{"title":"Amerikanske vine","description":"\u003ch3\u003e Californisk drøm – men i virkeligheden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Her taler vi om vin med en lysebrun farve. Californien er ikke bare store Cabernet Sauvignon-vine og smøragtige Chardonnay-vine – selvom de gør dem rigtig godt. Der er også kystnære Pinot Noir, krydret og hemmelig Zinfandel og syrlige afrikanske hvidvine fra store højder, vi knap nok vidste eksisterede.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDet er vine, der ved, hvordan de skal indtage deres plads – men som også kan danse let. Lige igennem amerikansk, men med terroir i rygraden og håndværk taget alvorligt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1000195","title":"Walson Holland Syrah Rancho Boa Vista 2021","description":"\u003ch3 data-start=\"143\" data-end=\"190\"\u003e Dybde, kraft og californisk selvtillid\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"227\"\u003e \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"227\"\u003eEn Syrah der ikke undskylder.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"229\" data-end=\"430\"\u003eDette er ikke en genert vin. Mørk frugt, pres i steget og en duft, der træder frem med det samme – figner, blommer og blåbær i forgrunden, med sød teriyakisauce, charcuteri og et strejf af tobak i baggrunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"560\"\u003e Teksturen er tæt og fyldig, men aldrig tung. Modne tanniner, afbalanceret syre og en dybde, der kræver både mæthed og opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"706\"\u003e \u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"574\"\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"574\" data-end=\"577\"\u003e 28 måneder på franske egetræsfade (25% nye). Ufiltreret og uklaret. Kun 70 kasser produceret – så når den er væk, er den væk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"762\"\u003e \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"721\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"721\" data-end=\"724\"\u003e Rancho Boa Vista Vineyard, Californien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"764\" data-end=\"864\"\u003e \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"781\"\u003eTekniske data:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"781\" data-end=\"784\"\u003e • Alkohol: 14,9%\u003cbr data-start=\"801\" data-end=\"804\"\u003e • Syreindhold: 5,3 g\/L\u003cbr data-start=\"819\" data-end=\"822\"\u003e • pH-værdi: 3,82\u003cbr data-start=\"832\" data-end=\"835\"\u003e • Tapning: 7. februar 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"940\"\u003e \u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"880\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"880\" data-end=\"883\"\u003e En Syrah, der ved, hvad den vil have. Og som ikke tøver et sekund.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51018197664090,"sku":"1000195","price":877.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000195_9d3812c1-7b23-4687-b7ab-6e9286e6c97d.jpg?v=1751966383"},{"product_id":"1000196","title":"Walson Holland Duvarita Vineyard Pinot Noir 2021","description":"\u003ch3 data-start=\"143\" data-end=\"186\"\u003e Californisk Pinot, når det er bedst\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"187\" data-end=\"236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"236\"\u003eFinesse, dybde – og et langt ekko af røde bær.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"421\"\u003e Dette er Pinot med præcision. Blåbær, sorte kirsebær og solmodne røde bær i duften – sammen med rosenblade, nelliker og en knivspids varme krydderier. Kompleks? Ja. Overdrevet? Slet ikke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"567\"\u003e Ganen følger op med generøs frugt, frisk syre og modne tanniner. Midterste del er fyldig, og eftersmagen er lang og harmonisk. Alt er, hvor det skal være.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"569\" data-end=\"704\"\u003e \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"594\"\u003eOpbevaring og produktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"594\" data-end=\"597\"\u003e 22 måneder på franske egetræsfade (30% nye), på bundfaldet. Ufiltreret. Ikke klaret. Kun 150 kasser produceret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"783\"\u003e \u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"719\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"719\" data-end=\"722\"\u003e Ampelos \u0026amp; Duvarita Vineyards – to steder, én klar signatur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"885\"\u003e \u003cstrong data-start=\"785\" data-end=\"802\"\u003eTekniske data:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"802\" data-end=\"805\"\u003e • Alkohol: 14,0%\u003cbr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003e • Syreindhold: 5,7 g\/L\u003cbr data-start=\"840\" data-end=\"843\"\u003e • pH-værdi: 3,84\u003cbr data-start=\"853\" data-end=\"856\"\u003e • Tapning: 15. august 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"887\" data-end=\"993\"\u003e \u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"901\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"901\" data-end=\"904\"\u003eElegant Pinot fra Californien. Raffineret, ligefrem og klar til at imponere – uden at prale.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51018197893466,"sku":"1000196","price":988.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000196_d9bf254c-e5d2-4279-b28b-f857f15204ef.jpg?v=1751966206"},{"product_id":"1000197","title":"Walson Farms Field Blend","description":"\u003ch3 data-start=\"133\" data-end=\"163\"\u003e Walson Farms Field Blend\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"212\"\u003e \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"212\"\u003eEn blanding hvor hver drue spiller førsteviolin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"398\"\u003e Her taler vi om teamwork på flaske. Carignan, Zinfandel, Syrah og et stænk Mourvèdre – dyrket sammen, gæret sammen, og med en harmoni, der kun opstår, når alle får en plads.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"602\"\u003e Frugten? Dyb og bæragtig. Strukturen? Stram, men indbydende. Den er jordnær, livlig og med en lille overraskelse i hver slurk. Som en aften med gamle venner – afslappet, ærlig og fuld af karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"777\"\u003e Bag den står Benjamin Holland – en vinmager med rødder hos både Sine Qua Non og Kosta Browne – der driver Walson Holland som et småskala familieprojekt med nørdet præcision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"867\"\u003e \u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"795\"\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"795\" data-end=\"798\"\u003e Grillede grøntsager, krydrede kyllinge- eller lammespyd med chimichurri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"869\" data-end=\"895\"\u003e \u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"879\"\u003ePunkt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"879\" data-end=\"882\"\u003e 4.2 på Vivino\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"897\" data-end=\"965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"911\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003e Rustikt, nuanceret – og meget let at holde af.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51018197959002,"sku":"1000197","price":343.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000197_6b9ddc91-17c2-4064-93b6-41379ca13d89.jpg?v=1763038300"},{"product_id":"walson_holland_melange_rouge_2020","title":"Walson Holland Melange Rouge 2020","description":"\u003ch3 data-start=\"173\" data-end=\"201\"\u003e Frisk og levende\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"251\"\u003e \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"251\"\u003eIntensitet med præcision. Energi med elegance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"538\"\u003e Dette er for dem, der kan lide frugt med fokus – en vin, der ikke bare fylder, men holder sammen hele vejen. Smagsprofilen bevæger sig mellem brombær, blåbær og hindbær, med et saftigt kirsebærhjerte. Under overfladen? Salvie, mynte, røget kød og en urteagtig umami-note, der tilføjer dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"666\"\u003e I munden er den generøs, men aldrig tung. Bløde tanniner møder livlig syre – og helheden føles både velafbalanceret og livlig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"668\" data-end=\"740\"\u003e \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"679\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"679\" data-end=\"682\"\u003e 55% Syrah, 30% Grenache, 7,5% Graciano, 7,5% Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"880\"\u003e \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"758\"\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"758\" data-end=\"761\"\u003e 22 måneder på franske egetræsfade (30% nye). Lagret på bundfaldet. Ufiltreret og uklaret. Kun 385 kasser produceret.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"882\" data-end=\"988\"\u003e\u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"895\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"895\" data-end=\"898\"\u003e Slide Hill, Christy \u0026amp; Wise, Rancho Boa Vista, Martian Ranch – fire vingårde, ét udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1084\"\u003e \u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1004\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1004\" data-end=\"1007\"\u003e En vin med præcision, nerve og drivkraft. Drikkelig nu – men værd at gemme.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51019962253658,"sku":"1000198","price":743.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000198_d51ed18e-3c1d-46fb-912a-dd1843cac5b5.jpg?v=1751966126"},{"product_id":"walson-holland-melange-blanc-2021","title":"Walson Holland Melange Blanc 2020","description":"\u003ch3 data-start=\"132\" data-end=\"156\"\u003e Blend Blanc 2020\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"213\"\u003e \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"213\"\u003eEn hvidvin med kraft i sin fremdrift og krydderi i sin stemme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"460\"\u003e Mélange Blanc er ikke lavet til at hviske. Dette er en vin med tilstedeværelse – aromatisk, generøs og fuld af karakter. Aromaen? Abrikos, fersken og honning i forgrunden, med appelsinmarmelade, kamille og en knivspids ingefær, der tilføjer det lille ekstra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"691\"\u003e Teksturen er fyldig og næsten voksagtig, men dejligt afbalanceret af frisk syre og en vedvarende eftersmag. Ufiltreret, uklaret og lagret i 22 måneder på franske egetræsfade (35% nye) – alt sammen for at lade druerne tale for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"693\" data-end=\"792\"\u003e \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"704\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"704\" data-end=\"707\"\u003eViognier, Roussanne, Grenache Blanc, Marsanne – Rhône druer med californisk accent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"846\"\u003e \u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"807\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"807\" data-end=\"810\"\u003e Jack McGinley \u0026amp; Slide Hill Vineyards\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"916\"\u003e \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"863\"\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"863\" data-end=\"866\"\u003e Kun 175 kasser. Når det er væk, er det væk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"1018\"\u003e \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"935\"\u003eTekniske data:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"935\" data-end=\"938\"\u003e • Alkohol: 14,5%\u003cbr data-start=\"955\" data-end=\"958\"\u003e • Syreindhold: 5,7 g\/L\u003cbr data-start=\"973\" data-end=\"976\"\u003e • pH-værdi: 3,67\u003cbr data-start=\"986\" data-end=\"989\"\u003e • Tapningsdato: 25. august 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1020\" data-end=\"1084\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1020\" data-end=\"1034\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1034\" data-end=\"1037\"\u003e En hvidvin, der tager sin plads – og fortjener den.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51019962745178,"sku":"1000199","price":643.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000199_635bfa59-5960-4c13-8d06-b23b4e7abe44.jpg?v=1751966070"},{"product_id":"walson_holland_chardonnay_2022","title":"Walson Holland Chardonnay 2021","description":"\u003ch3 data-start=\"141\" data-end=\"172\"\u003e Walson Holland Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"218\"\u003e \u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"218\"\u003eElegance med ekstra alt – intet prætentiøst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"458\"\u003e Dette er Chardonnay, der ved præcis, hvad den laver. Rig, nuanceret og med lige den rette mængde flair. Aromaen? Litchi, gyldent æble og frisk Meyer-citron – med lag af brioche, ristet kokos og hasselnød, der langsomt udfolder sig.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"460\" data-end=\"634\"\u003eI munden: generøs tekstur, livlig syre og en salt mineralitet, der holder alt sammen med en tydelig balance. En vin, der er både seriøs og charmerende – uden at skulle hæve stemmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"766\"\u003e \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"651\"\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"651\" data-end=\"654\"\u003e Lagret i 22 måneder på franske egetræsfade (30% nye). Ufiltreret, uklaret og fuldstændig ærlig. Kun 255 kasser produceret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"887\"\u003e \u003cstrong data-start=\"768\" data-end=\"781\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"781\" data-end=\"784\"\u003e Zotovich \u0026amp; Duvarita Vineyard, Sta. Rita Hills – to af Californiens mest respekterede Chardonnay-vingårde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"989\"\u003e \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"906\"\u003eTekniske data:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"906\" data-end=\"909\"\u003e • Alkohol: 14,6%\u003cbr data-start=\"926\" data-end=\"929\"\u003e • Syreindhold: 5,7 g\/L\u003cbr data-start=\"944\" data-end=\"947\"\u003e • pH-værdi: 3,55\u003cbr data-start=\"957\" data-end=\"960\"\u003e • Tapningsdato: 10. august 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1072\"\u003e \u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1005\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1005\" data-end=\"1008\"\u003e Fantastisk Chardonnay med stil. Ingen makeup – bare naturlig brillans.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51019965530458,"sku":"1000200","price":843.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000200_74de4890-efd7-4bbd-b322-a342a9f2cc70.jpg?v=1751966012"},{"product_id":"walson_farms_white","title":"Walson Farms White","description":"\u003ch3 data-start=\"131\" data-end=\"155\"\u003e Walson Farms White\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"156\" data-end=\"201\"\u003e \u003cstrong data-start=\"156\" data-end=\"201\"\u003eFrisk, blomsteragtig og californisk sprød.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"203\" data-end=\"395\"\u003eDette er ikke en hvidvin til baggrunden. \u003cem data-start=\"248\" data-end=\"268\"\u003eWalson Farms White\u003c\/em\u003e indfanger både stedet og præcisionen – med citronskal, hvide blomster og en diskret salthed, der dufter mere af havbrise end frugtsalat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"505\"\u003e Teksturen er silkeblød, men livlig. Syren er livlig, men aldrig skarp. En vin, der både slukker tørsten og sætter gang i samtalen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"676\"\u003e Bag det står Benjamin Holland – med erfaring fra Sine Qua Non og Kosta Browne – der driver Walson Holland som et lille familieprojekt med stor flair.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"769\"\u003e \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"694\"\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"694\" data-end=\"697\"\u003e Ceviche, chèvre, grillede grøntsager – eller bare en rigtig god samtale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"867\"\u003e \u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"785\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"785\" data-end=\"788\"\u003e Californisk skarphed med personlighed. Frisk, blomsteragtig – og værd at lytte til.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51019965759834,"sku":"1000201","price":366.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000201_46233191-7c65-437e-b286-3fba80ea9b58.jpg?v=1763038300"},{"product_id":"walson_farms_red","title":"Walson Farms Rød","description":"\u003ch3 data-start=\"128\" data-end=\"150\"\u003e Walson Farms Rød\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"188\"\u003e \u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"188\"\u003eRød elegance med en californisk sjæl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"190\" data-end=\"350\"\u003eFra udvalgte steder langs Centralkysten – hvor sol, tåge og jord spiller i perfekt harmoni – kommer en vin, der balancerer varm personlighed med stilfuld struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"352\" data-end=\"533\"\u003e I glasset: kirsebær, blommer og mørk chokolade, med en let peberagtighed, der giver den bløde frugt rygrad. Den er ligefrem, vellavet og med et udtryk, der er både imponerende og imødekommende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"708\"\u003e Bag vinen står Benjamin Holland, med en baggrund fra Sine Qua Non og Kosta Browne. Walson Holland er hans familieprojekt – lille, omhyggelig og fuld af sans for detaljer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"710\" data-end=\"818\"\u003e \u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"726\"\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"726\" data-end=\"729\"\u003e Rustik pasta, grillede grøntsager eller bare en aften, hvor du har lyst til at åbne noget rigtig godt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"886\"\u003e \u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"834\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"834\" data-end=\"837\"\u003e Blød, mørk og med en dejlig californisk rygrad.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51019966054746,"sku":"1000202","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000202_c844d8a9-f0c7-46b4-b7f0-3044ff0b51f4.jpg?v=1763038300"},{"product_id":"walson_farms_rose","title":"Walson Farms Rosé","description":"\u003ch3 data-start=\"142\" data-end=\"165\"\u003e Walson Farms Rosé\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"195\"\u003e \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"195\"\u003eSommerfølelse med rygrad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"197\" data-end=\"380\"\u003eFra Ojai Valley i Californien – hvor solen gør sit, og familien klarer resten – kommer denne rosévin, der rent faktisk smager af noget. Økologisk dyrket, produceret i småskala og fuld af liv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"541\"\u003e Aromaen byder på solmodne hindbær, ribs og et strejf af citrus. Smagen? Tør, sprød og overraskende dyb – en vin, der både giver energi og bliver hængende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"743\"\u003e Drueblandingen er alt andet end klassisk:\u003cbr data-start=\"585\" data-end=\"588\"\u003e \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"644\"\u003e60% Sangiovese, 35% Nebbiolo, 5% Sauvignon Blanc.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"644\" data-end=\"647\"\u003e Men balancen er rigtig. Og tonen? En let, blomstret muscat-glimmer, der afrunder den friske og stilfulde finish.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"913\"\u003e Bag vinen står Benjamin Holland – med erfaring fra Sine Qua Non og Kosta Browne – som i dag driver Walson Holland som et håndværksprojekt med et hjerte for detaljer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"990\"\u003e \u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"931\"\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003e Fisk og skaldyr, sommerretter eller bare en aften i skyggen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1054\"\u003e \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1006\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1006\" data-end=\"1009\"\u003e En rosé med karakter. Ingen stilhed – bare liv.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51019966185818,"sku":"1000203","price":288.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000203_037cbe71-a883-4203-8b12-d615b5190564.jpg?v=1751965791"},{"product_id":"walson-holland-grenache-slide-hill-2018","title":"Walson Holland Grenache Slide Hill 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKraft med karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En grenache, der tager sin plads – men gør det med finesse. Her får du 100% Slide Hill Vineyard, 100% Tablas A-klon og 100% at tale om ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinen er modnet med tålmodighed: 28 måneder på bundfaldet i franske egetræsfade (35% nye), ufiltreret og uskåret. Resultatet? En kraftfuld vin med rygrad, men også en rødfrugtig charme ledsaget af lakrids, krydderurter og en smule karamel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ganen er rig, med dybde og drivkraft. Polerede, men faste tanniner indrammer en vin, der ikke giver efter – men heller ikke behøver at råbe op. Eftersmagen er lang, intens og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eKun 120 kasser produceret. Drik den nu, eller glem den i kælderen i et par år. Den kan klare begge dele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,38\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSyre:\u003c\/strong\u003e 6,6 g\/L\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAftappet:\u003c\/strong\u003e 1. november 2021\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVingård:\u003c\/strong\u003e Slide Hill, Edna Valley\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51982417854810,"sku":"1000174","price":1220.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000174.png?v=1755770827"},{"product_id":"walson-holland-melange-blanc-2018","title":"Walson Holland Mélange Blanc 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGyldne dybder med en sydfransk sjæl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En hvidvin, der tænker stort – og smager af det. Mélange Blanc 2018 blander fire klassiske Rhône-druer: Grenache Blanc, Viognier, Roussanne og Marsanne. Alle lagret i 22 måneder på bundfaldet i franske egetræsfade, hvoraf 30% er nye. Ufiltreret, usminket og fuld af personlighed.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAromaer af knust ananas, jasmin og citronskal – toppet med marcipan, brioche og en smule graham cracker for tekstur. Smagen ruller sig ud som et blødt tæppe af appelsinolie og hvid fersken, med lige den rette mængde skarphed til at holde alt på plads. Den er cremet uden at være klistret. Frugtagtig uden at være flad. Og frem for alt: svær at give slip.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Kun 125 kasser produceret. Dette er flasken, du tager frem, når du vil have, at hvidvinen skal være mere end bare frisk og kølig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 40% Grenache Blanc, 20% Viognier, 20% Roussanne, 20% Marsanne\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,1%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,53\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSyre:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAftappet:\u003c\/strong\u003e 25. august 2020\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinmarker:\u003c\/strong\u003e Jack McGinley (Happy Canyon AVA) \u0026amp; Camp 4 (Santa Ynez AVA)\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51982433223002,"sku":"1000172","price":1100.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000172.png?v=1755771105"},{"product_id":"walson-6-flaskor","title":"Walson Farms – 6 flasker fra Ojai med ekstra alt","description":"\u003cp data-end=\"289\" data-start=\"122\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eBag vinene står Benjamin Holland (Sine Qua Non, Kosta Browne) og hans lille familieprojekt i Ojai.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"289\" data-start=\"122\"\u003e \u003cstrong\u003e2 flasker - Walson Farms Rød\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"289\" data-start=\"122\"\u003e Californisk elegance på rødvine fra udvalgte steder langs Central Coast – en vin, der kombinerer varm frugt med en flot struktur. Kirsebær, blommer, mørk chokolade og en pebret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 🍷 Perfekt til rustik pasta eller bare en rigtig god aften.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"289\" data-start=\"122\"\u003e \u003cstrong\u003e2 flasker - Walson Farms Field Blend\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"289\" data-start=\"122\"\u003e Fire druer, én vin i perfekt balance med Carignan, Zinfandel, Syrah og Mourvèdre – dyrket og gæret sammen for maksimal harmoni. Dyb frugt, livlig energi og en indbydende struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"459\" data-start=\"380\"\u003e 🍷 Passer til grillede grøntsager, krydret kylling eller lam med chimichurri.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-end=\"289\" data-start=\"122\"\u003e\u003cstrong\u003e2 flasker - Walson Farms Hvid\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"289\" data-start=\"122\"\u003e En frisk, blomsteragtig og karakterfuld hvidvin med citronskal, hvide blomster og en diskret salthed – mere havbrise end frugtsalat. Silkeblød tekstur, livlig syre og californisk præcision i hver slurk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"437\" data-start=\"355\"\u003e 🍋 Perfekt til ceviche, chèvre eller en aften, der fortjener et rigtig godt glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712922972506,"sku":null,"price":1895.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/Kurerade_lador_26.png?v=1763038387"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/collections\/Billetto_1080_x_1080_px_3.png?v=1759221598","url":"https:\/\/amfora.com\/da-dk\/collections\/amerikanska-viner.oembed","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}