{"title":"Carpineto","description":"\u003ch3 data-start=\"77\" data-end=\"114\"\u003e Carpineto – Toscana i fem kapitler\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"379\"\u003e Carpineto blev grundlagt i 1967 i den lille landsby Dudda, lige i hjertet af Chianti. Familierne Sacchet og Zaccheo driver stadig ejendommen – nu med fem ejendomme i Toscanas mest ikoniske vinregioner: Chianti Classico, Montepulciano, Montalcino, Alto Valdarno og Maremma.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"381\" data-end=\"591\"\u003eI alt dyrker de over 500 hektar med bæredygtige, CO2-neutrale metoder – altid i takt med naturen. Her får hver vingård sin egen stemme, men med den samme klare signatur: respekt for stedet og vine med sjæl.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carpineto-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Carpineto Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003ch3 data-start=\"154\" data-end=\"190\"\u003e Carpineto Brunello di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"219\"\u003e \u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"219\"\u003eHøj position. Højeste niveau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"418\"\u003e Carpineto har en af ​​Montalcinos højest beliggende vinmarker – 500 meter over havets overflade. Her blæser kølige vinde gennem skovområder, der beskytter vinstokkene og fremhæver både friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"420\" data-end=\"574\"\u003eJorden er gammel. Virkelig gammel. Galestro- og eocænler, der har været uberørt i 15 millioner år, giver struktur, dybde og en mineralitet, der mærkes snarere end høres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"576\" data-end=\"690\"\u003e I glasset? En Brunello med både kraft og kølighed – tænk vilde bær, rosmarin, trøfler og en eftersmag, der hænger ved.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"895\"\u003e \u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"717\"\u003eHvad gør en forskel:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e – Højde og vind: Frisk syre, klar rygrad\u003cbr data-start=\"761\" data-end=\"764\"\u003e – Gammel jord: Dybde, stabilitet, struktur\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e – Beskyttende skov: Aromaer der kan ånde\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e – Mikroklima: Lagerkapacitet i verdensklasse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1079\"\u003e \u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"921\"\u003eServeres med:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e – Langtidsstegt vildtkød eller lammeskank krydret med krydderurter\u003cbr data-start=\"963\" data-end=\"966\"\u003e – Trøffelpasta eller svamperavioli i smør\u003cbr data-start=\"1006\" data-end=\"1009\"\u003e – Oksefilet med rødvinssauce\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e – Pecorino Vecchio eller lagret Parmigiano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1163\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1095\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1095\" data-end=\"1098\"\u003e En Brunello, der ved, hvor den kommer fra – og hvor den er på vej hen.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473595564378,"sku":"1000223","price":500.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000223.jpg?v=1755762124"},{"product_id":"carpineto-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2018","title":"Carpineto Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018","description":"\u003ch3 data-section-id=\"sby2ya\" data-start=\"173\" data-end=\"231\"\u003e Carpineto Brunello di Montalcino Riserva 2018 - DOCG\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"277\"\u003e \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"277\"\u003eBrunello med højde, dybde og en lang fremtid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"482\"\u003e Dette er Brunello med udsigt – bogstaveligt talt. Druerne kommer fra en af ​​Montalcinos højest beliggende vinmarker, 500 meter over havets overflade, hvor kølige, gamle jordlag giver vinen både kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"686\"\u003e Aromaen er nuanceret og indbydende: modne kirsebær, vilde hindbær, cedertræ, læder og urter. Smagen er tæt og elegant med silkebløde tanniner, frisk syre og en mineralitet, der trækker godt igennem i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"726\"\u003e \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"698\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"698\" data-end=\"701\"\u003e 100% Sangiovese Grosso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"809\"\u003e \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"737\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"737\" data-end=\"740\"\u003e Dyb og kompleks – kirsebær, hindbær, cedertræ, læder og middelhavsurter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"903\"\u003e \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"820\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"820\" data-end=\"823\"\u003e Struktureret og elegant med tæt frugt, livlig syre og en lang mineralsk eftersmag\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"964\"\u003e \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"914\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"914\" data-end=\"917\"\u003eElegant, afbalanceret og bygget til langtidsopbevaring\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"1061\"\u003e \u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"978\"\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"978\" data-end=\"981\"\u003e Mindst 42 måneder – primært i store slavonske fade, efterfulgt af flaskelagring\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1125\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1081\"\u003eBedst serveret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1081\" data-end=\"1084\"\u003e 18 °C – luftes i kande før servering\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1247\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1144\"\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003e – Langtidsstegning af vildt eller lam\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003e – Trøffelpasta\u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e – Lagrede hårde oste: Pecorino, Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1332\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1271\"\u003eOpbevaringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1271\" data-end=\"1274\"\u003e Klar til at drikke nu – men vil nå nye højder om 10, 15 eller 25 år\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473807966554,"sku":"1000224","price":870.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000224.jpg?v=1750252700"},{"product_id":"carpineto-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-docg-2019","title":"Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019","description":"\u003ch3 data-section-id=\"viefqd\" data-start=\"158\" data-end=\"217\"\u003e Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva – DOCG\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"253\"\u003e \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"253\"\u003eHistorisk tyngde. Toscansk sjæl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"255\" data-end=\"504\"\u003eDette er en vin, der lever op til sit navn. Vino Nobile betyder netop det – ædelvin – og Riserva fra Carpineto viser hvorfor. Lavet i hjertet af Montepulciano, fra Sangiovese med dybde og retning, og med DOCG-seglet som kvalitetsgaranti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"689\"\u003e Aromaen byder på kirsebær, blommer, vilde hindbær, læder, urter og en blomsteragtig krydret violnote. Smagen er klassisk i stilen: frisk syre, modne tanniner og en lang, harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"775\"\u003e \u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"702\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"702\" data-end=\"705\"\u003e Primært Sangiovese (Prugnolo Gentile) med små mængder indenlandske druer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003e \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"786\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"786\" data-end=\"789\"\u003e Mørk frugt, læder, urter, cedertræ og viol\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"917\"\u003e \u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"842\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003e Elegant men kraftfuld – afbalancerede tanniner, frisk syre, lang eftersmag\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"984\"\u003e \u003cstrong data-start=\"919\" data-end=\"928\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003e Rustik elegance, klassisk struktur, moderne præcision\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1071\"\u003e \u003cstrong data-start=\"986\" data-end=\"998\"\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"998\" data-end=\"1001\"\u003eMindst 2 år på store egetræsfade, derefter lagring på flaske for dybde og modenhed\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1125\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1091\"\u003eBedst serveret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1091\" data-end=\"1094\"\u003e 18 °C – helst luftet i en karaffel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1247\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1144\"\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003e – Grillet lam eller oksekød\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003e – Trøffelrisotto\u003cbr data-start=\"1194\" data-end=\"1197\"\u003e – Lagret ost – pecorino, taleggio eller parmesan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1326\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1271\"\u003eOpbevaringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1271\" data-end=\"1274\"\u003e Udvikling i 10-20 år – men allerede i god balance i dag\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473828643162,"sku":"1000226","price":350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000226.jpg?v=1755762124"},{"product_id":"carpineto-vino-nobile-di-montepulciano-docg-riserva-2015-1500-ml","title":"Carpineto Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2015. 1500 ml","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1t6sc4\" data-start=\"174\" data-end=\"248\"\u003e Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2015 - Magnum 1500 ml\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"282\"\u003e \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"282\"\u003eStor flaske. Endnu større vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"486\"\u003e Vino Nobile di Montepulciano Riserva er Toscanas aristokrat – og 2015-magnumen fra Carpineto lever op til sit ry. Årgangen er en af ​​de bedste i lang tid, og formatet byder på både dybde og fremtid.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"488\" data-end=\"653\"\u003eModen frugt, strukturerede tanniner og en elegant krydderinoter fra egetræsfade forenes i en vin, der tilbyder kompleksitet, balance og en lang eftersmag – nu eller om 20 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"739\"\u003e \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"666\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"666\" data-end=\"669\"\u003e Primært Sangiovese (Prugnolo Gentile) med små indslag af lokale druer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"812\"\u003e \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"750\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"750\" data-end=\"753\"\u003e Modne kirsebær, læder, urter, lakrids og et strejf af violer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"940\"\u003e \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"823\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"823\" data-end=\"826\"\u003e Bløde, men strukturerede tanniner, frisk syre, krydderi, cedertræ og blommekompot. Lang og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1041\"\u003e \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"954\"\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"954\" data-end=\"957\"\u003e Mindst 2 år i store slavonske egetræsfade, derefter flere års lagring på flaske før frigivelse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1103\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1061\"\u003eBedst serveret:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1061\" data-end=\"1064\"\u003e 18 °C – dekanteres mindst 1 time før\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1241\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1105\" data-end=\"1122\"\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1122\" data-end=\"1125\"\u003e – Vildtgryderetter\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003e – Langtidsstegt oksekød eller lam\u003cbr data-start=\"1170\" data-end=\"1173\"\u003e – Trøffelretter og lagrede oste (Pecorino Vecchio er en favorit)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1265\"\u003eOpbevaringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e 15-25 år. Magnum-formatet giver endnu mere udvikling – perfekt til fremtidige fester.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473883955546,"sku":"1000227","price":1000.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000227_03.jpg?v=1764620968"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/collections\/carpineto_map.png?v=1763374937","url":"https:\/\/amfora.com\/da-dk\/collections\/carpineto.oembed","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}