Gå vidare till produktinformation
1 av 2

Château Beychevelle

Château Beychevelle Saint-Julien (Grand Cru Classé)

Artikelnummer: 1000141

Château Beychevelle Saint-Julien (Grand Cru Classé)

Ordinarie pris 1 300 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 1 300 SEK
Rea Slutsåld
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Historik och Arkitektur
Château Beychevelle, ofta kallat "Versailles i Bordeaux", är känt för sin storslagna arkitektur och de vidsträckta trädgårdarna. Slottet har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1400-talet och har genomgått många ägarbyten. Idag ägs det av en kombination av japanska och franska företag, vilket ger en intressant blandning av kulturer och traditioner i vinproduktionen.

Vingårdar och Vinifiering
Vingårdarna sträcker sig över mer än 60 olika tomter, vilket innebär att de är utspridda i olika delar av appellationen Saint-Julien. Enligt den traditionella Bordeaux-praxis vinifieras de olika tomterna separat i 59 stålkar, med en kapacitet mellan 73 och 160 hektoliter. Malolaktisk jäsning sker både i stålkar och i träfat, vilket bidrar till vinets komplexitet och karaktär. Lagringen pågår i cirka 18 månader, där 50% av vinet mognar i nya franska ekbarriquer, innan det buteljeras.

Utseende och Doft
I glaset framträder Château Beychevelle Saint-Julien med en intensiv rubinröd färg, vilket vittnar om dess koncentration och kvalitet. Doften är inbjudande och komplex, med fruktiga aromer av körsbär, hallon och mogna blåbär. Dessa fruktnoter balanseras av lätt örtiga och balsamiska inslag av lavendel och stjärnanis, vilket ger en dimension av elegans och djup.

Smak och Karaktär
På paletten är vinet koncentrerat och harmoniskt, med en intensiv aromatisk profil. Den rika fruktigheten kombineras med eleganta tanniner och en lång, fyllig finish. Vinet är både kraftfullt och balanserat, vilket gör det mycket njutbart.

Matkompatibilitet
Château Beychevelle Saint-Julien 4ème Cru Classé är en utmärkt följeslagare till alla typer av kött. Oavsett om det är rostat, grillat eller stuvat, passar det perfekt till rött kött, vilt och även ädelt fjäderfä. Detta vin kan med fördel avnjutas i sällskap av god mat, vilket lyfter både maträtten och vinets karaktär.

Sammanfattningsvis är Château Beychevelle ett vin med en fascinerande historia och en imponerande kvalitet, vilket gör det till en utmärkt representant för Bordeaux-regionens traditioner och innovationer.

Visa alla uppgifter