Enzo Bartoli
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Det låter som en fantastisk vinupplevelse med Mondo del Vino Barolo 2013! Barolo, ofta kallat "kungarnas vin", har en djup och rik historia, och Nebbiolo-druvan är verkligen central för att skapa dessa komplexa och eleganta viner.
Vininformation och Karaktär
Karaktär:
Barolo 2013 från Mondo del Vino beskrivs som ett fylligt och komplext vin, med en elegant stil och begynnande mognad. De olika smaknoterna av mörka körsbär, rosor, nypon, mineraler och te ger en rik och nyanserad smakprofil. Den långvariga, sammetslena eftersmaken gör det till ett utmärkt val för dem som söker djup och komplexitet i ett vin.
Vinfakta:
Land: Italien
Distrikt: Piemonte
Ursprungsbeteckning: DOCG Barolo
Druva: 100% Nebbiolo
Årgång: 2013
Alkoholhalt: 14%
Nebbiolo-druvan kräver verkligen en lång växtperiod och att skördas vid optimal mognad, vilket återspeglas i kvaliteten på vinet. Den kalla och regniga våren följt av soliga dagar i september och oktober 2013 skapade perfekta förutsättningar för att druvorna skulle nå sin fulla potential.
Lagringspotential
Det är imponerande att vinet är drickfärdigt nu men har potential att lagras i ytterligare 5-10 år. Den markerade syran och tanninerna ger en bra struktur för långvarig lagring, vilket gör att det kan utvecklas ännu mer med tiden.
Om Enzo Bartoli
Enzo Bartoli-serien hyllar den genuina karaktären av Piemonte. Enzo själv, med sin djupa förbindelse till jorden och dess människor, bidrar till att skapa viner som verkligen representerar regionen. Hans arv lever vidare genom dessa viner, vilket är en viktig del av vintraditionen i Piemonte.
Matparning
Detta vin passar utmärkt till kraftigare maträtter som:
Grillat kött, som lamm eller nötkött
Trattoria-rätter som pasta med rika såser
Viltkött
Långkokta grytor
Barolo är också en fantastisk följeslagare till mogna ostar, vilket gör att det kan njutas vid många olika tillfällen.
Har du provat Barolo tidigare, eller är det här en ny upplevelse för dig?
Share

