Barolo är ett av Italiens mest berömda och hyllade viner, ofta kallat "Kungarnas vin och vinernas kung". Det kommer från Piemonte-regionen i nordvästra Italien, specifikt från ett begränsat område i Langhe där förutsättningarna är perfekta för att skapa detta eleganta och kraftfulla vin.

Barolo är perfekt till mustiga rätter som ugnsbakat lamm, vilt, svamprisotto eller rätter med tryffel – en klassisk smakpartner från samma region. Det är också ett vin som uppskattas bäst långsamt, gärna med lite tid för luftning i karaff.

Namnet "Nebbiolo" kommer från ordet nebbia, som betyder dimma, vilket är vanligt under skörden i oktober.

Barolo var en favorit hos italienska kungligheter på 1800-talet, vilket bidrog till dess kungliga smeknamn.

Ett glas Barolo är mer än ett vin – det är en smakresa genom Italiens historia och terroir!

- - -

Barbera d’Asti är en utmärkt matpartner tack vare sin friska syra. Det passar särskilt bra till:

Kuriosa:

Druvan Barbera har odlats i Piemonte i över 1 000 år och är fortfarande en av de mest planterade druvorna i Italien. Barbera d’Asti står i kontrast till Barolo och Barbaresco genom att vara mjukare och mer fruktdriven, vilket gör det till en mer vardagsvänlig italiensk klassiker. Ett glas Barbera d’Asti erbjuder alltid en bit av Piemonte – lätt att njuta av, men med tillräckligt djup för att imponera.