{"title":"Carpineto","description":"\u003ch3 data-start=\"77\" data-end=\"114\"\u003eCarpineto – Toscana i fem kapitel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"379\"\u003eCarpineto grundades 1967 i den lilla byn Dudda, mitt i hjärtat av Chianti. Familjerna Sacchet och Zaccheo driver fortfarande gården – nu med fem egendomar i Toscanas mest ikoniska vinområden: Chianti Classico, Montepulciano, Montalcino, Alto Valdarno och Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"591\"\u003eTotalt odlar de över 500 hektar med hållbara, koldioxidneutrala metoder – alltid i takt med naturen. Här får varje vingård sin egen röst, men med samma tydliga signatur: respekt för platsen, och viner med själ.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carpineto-brunello-di-montalcino-docg-2020","title":"Carpineto Brunello di Montalcino DOCG 2020","description":"\u003ch3 data-start=\"154\" data-end=\"190\"\u003eCarpineto Brunello di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"219\"\u003eHögt läge. Högsta nivå.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"418\"\u003eCarpineto har en av Montalcinos mest högt belägna vingårdar – 500 meter över havet. Här blåser svala vindar genom skogspartier som skyddar vinrankorna och lyfter fram både friskhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"574\"\u003eJorden är gammal. Riktigt gammal. Galestro och eocenlera som legat orörd i 15 miljoner år ger struktur, djup och en mineralitet som känns snarare än hörs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"576\" data-end=\"690\"\u003eI glaset? En Brunello med både kraft och kyla – tänk vilda bär, rosmarin, tryffel och ett avslut som stannar kvar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"895\"\u003e\u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"717\"\u003eVad som gör skillnad:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Höjd och vind: Frisk syra, tydlig ryggrad\u003cbr data-start=\"761\" data-end=\"764\"\u003e– Uråldrig jord: Djup, stadga, struktur\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e– Skyddande skog: Aromer som får andas\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e– Mikroklimat: Lagringsduglighet i världsklass\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"921\"\u003eServeras gärna till:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Långkokt vilt eller örtkryddad lammlägg\u003cbr data-start=\"963\" data-end=\"966\"\u003e– Tryffelpasta eller svampravioli i smör\u003cbr data-start=\"1006\" data-end=\"1009\"\u003e– Oxfilé med rödvinssås\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e– Pecorino Vecchio eller lagrad Parmigiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1095\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1095\" data-end=\"1098\"\u003eEn Brunello som vet varifrån den kommer – och vart den är på väg.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473595564378,"sku":"1000223","price":500.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000223.jpg?v=1755762124"},{"product_id":"carpineto-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2018","title":"Carpineto Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018","description":"\u003ch3 data-section-id=\"sby2ya\" data-start=\"173\" data-end=\"231\"\u003eCarpineto Brunello di Montalcino Riserva 2018 – DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"277\"\u003eBrunello med höjd, djup och lång framtid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"482\"\u003eDet här är Brunello med utsikt – bokstavligt talat. Druvorna kommer från en av Montalcinos högst belägna vingårdar, 500 meter över havet, där svalka och gamla jordlager ger vinet både kraft och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"686\"\u003eDoften är nyanserad och inbjudande: mogna körsbär, vildhallon, ceder, läder och örter. Smaken är tät och elegant, med silkeslena tanniner, frisk syra och en mineralitet som bär långt in i eftersmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"698\"\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"698\" data-end=\"701\"\u003e100 % Sangiovese Grosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"809\"\u003e\u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"737\"\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"737\" data-end=\"740\"\u003eDjup och komplex – körsbär, hallon, ceder, läder och medelhavsörter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"903\"\u003e\u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"820\"\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"820\" data-end=\"823\"\u003eStrukturerat och elegant med tät frukt, livlig syra och lång mineralisk finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"964\"\u003e\u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"914\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"914\" data-end=\"917\"\u003eElegant, balanserad och byggd för långlagring\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"1061\"\u003e\u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"978\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"978\" data-end=\"981\"\u003eMinst 42 månader – huvudsakligen på stora slavonska fat, följt av flasklagring\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1081\"\u003eServeras bäst:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1081\" data-end=\"1084\"\u003e18 °C – luftas i karaff innan servering\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1247\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1144\"\u003ePerfekt till:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003e– Långkok på vilt eller lamm\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003e– Tryffelpasta\u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e– Lagrade hårdostar: Pecorino, Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1271\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1271\" data-end=\"1274\"\u003eDrickmogen nu – men når nya höjder om 10, 15 eller 25 år\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473807966554,"sku":"1000224","price":870.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000224.jpg?v=1750252700"},{"product_id":"carpineto-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-docg-2019","title":"Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019","description":"\u003ch3 data-section-id=\"viefqd\" data-start=\"158\" data-end=\"217\"\u003eCarpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva – DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"253\"\u003eHistorisk tyngd. Toskansk själ.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"504\"\u003eDet här är ett vin som bär sitt namn med rätta. Vino Nobile betyder just det – ädelt vin – och Riservan från Carpineto visar varför. Gjort i hjärtat av Montepulciano, på Sangiovese med djup och riktning, och med DOCG-stämpeln som kvalitetsgaranti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"689\"\u003eDoften bjuder på körsbär, plommon, vildhallon, läder, örter och en floralt kryddig violton. Smaken är klassisk i stilen: frisk syra, mogna tanniner och ett långt, harmoniskt avslut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"702\"\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"702\" data-end=\"705\"\u003eFrämst Sangiovese (Prugnolo Gentile) med små mängder inhemska druvor\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003e\u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"786\"\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"786\" data-end=\"789\"\u003eMörk frukt, läder, örter, ceder och viol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"842\"\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003eElegant men kraftfull – balanserade tanniner, frisk syra, långt avslut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"919\" data-end=\"928\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003eRustik elegans, klassisk struktur, modern precision\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"986\" data-end=\"998\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"998\" data-end=\"1001\"\u003eMinst 2 år på stora ekfat, därefter flasklagring för djup och mognad\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1091\"\u003eServeras bäst:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1091\" data-end=\"1094\"\u003e18 °C – gärna luftad i karaff\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1247\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1144\"\u003ePerfekt till:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003e– Grillat lamm eller nötkött\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003e– Tryffelrisotto\u003cbr data-start=\"1194\" data-end=\"1197\"\u003e– Lagrad ost – pecorino, taleggio eller parmesan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1271\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1271\" data-end=\"1274\"\u003eUtvecklas i 10–20 år – men redan i fin balans idag\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473828643162,"sku":"1000226","price":350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000226.jpg?v=1755762124"},{"product_id":"carpineto-vino-nobile-di-montepulciano-docg-riserva-2015-1500-ml","title":"Carpineto Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2015. 1500 ml","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1t6sc4\" data-start=\"174\" data-end=\"248\"\u003eCarpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2015 – Magnum 1500 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"282\"\u003eStor flaska. Ännu större vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"486\"\u003eVino Nobile di Montepulciano Riserva är Toscanas aristokrat – och 2015 års magnum från Carpineto lever upp till sitt rykte. Årgången är en av de bästa på länge, och formatet ger både djup och framtid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"653\"\u003eHär möts mogen frukt, strukturerade tanniner och en elegant ekfatskrydda i ett vin som bjuder på komplexitet, balans och lång eftersmak – redan nu, eller om 20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"666\"\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"666\" data-end=\"669\"\u003eFrämst Sangiovese (Prugnolo Gentile) med små inslag av lokala druvor\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"812\"\u003e\u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"750\"\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"750\" data-end=\"753\"\u003eMogna körsbär, läder, örter, lakrits och en touch av viol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"823\"\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"823\" data-end=\"826\"\u003eMjuka men strukturerade tanniner, frisk syra, kryddighet, ceder och plommonkompott. Långt och harmoniskt avslut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"954\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"954\" data-end=\"957\"\u003eMinst 2 år på stora slavonska ekfat, därefter flera års flaskvilande innan release\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1061\"\u003eServeras bäst:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1061\" data-end=\"1064\"\u003e18 °C – karaffera minst 1 timme innan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1241\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1105\" data-end=\"1122\"\u003ePerfekt till:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1122\" data-end=\"1125\"\u003e– Viltgrytor\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003e– Långkok på oxkind eller lamm\u003cbr data-start=\"1170\" data-end=\"1173\"\u003e– Tryffelrätter och lagrade ostar (Pecorino Vecchio är en favorit)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1265\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e15–25 år. Magnumformatet ger ännu mer utveckling – perfekt för framtida firanden.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473883955546,"sku":"1000227","price":1000.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000227_03.jpg?v=1764620968"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/collections\/carpineto_map.png?v=1763374937","url":"https:\/\/amfora.com\/sv-dk\/collections\/carpineto.oembed","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}