{"title":"Svartrot","description":"\u003cp\u003eVinförslag till rätten med gravad och smörstekt svartrot, sandefjordsås med stenbitsrom, crudité och citronette skulle jag rekommendera ett vin som är friskt, mineraldrivet och har en viss sälta eller havskaraktär för att matcha löjr­omen och rötterna. Här är tre flaskor från ert sortiment som passar väldigt bra:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt krispigt och torrt vitt vin med hög syra – t.ex. från Loire eller Alsace – som tillför fräschör mot citronetten och rötternas smörighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt vin på druvor som t.ex. Albariño eller Grüner Veltliner – försök hitta något med litegrann spets och mineralitet, som lyfter den lätta rätten och rommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt “mellan­vitt” med lite mer kropp men fortfarande utan tung fatkaraktär – för att passa smörstekt svartrot och sandefjordsåsen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1000175","title":"Louis Père Et Fils Louis Alix Chardonnay 2021","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"68\" data-end=\"155\"\u003eMaison Louis Père et Fils Chardonnay Languedoc – fransk charm med solmogen fräschör\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"411\"\u003eEtt elegant och fruktigt vin från södra Frankrike som visar hur uttrycksfull Chardonnay kan bli i rätt händer. Druvorna odlas på kalk- och lerjordar med utsikt över Thau-lagunen i Languedoc, vilket ger en unik kombination av frukt, fräschör och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"609\"\u003eAromen bjuder på exotiska toner av ananas och mango, balanserat med citrus, vanilj och ett lätt mineraliskt avslut. Vinet är friskt och välbalanserat med en krämig textur från lagring på fin jäst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"611\" data-end=\"731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"628\"\u003ePerfekt till:\u003c\/strong\u003e skaldjur, sallader, kyckling eller en krämig pasta – ett vin som gärna lyser upp både vardag och helg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"733\" data-end=\"864\"\u003e\u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"747\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e En frisk och modern Chardonnay med tydlig sydfransk karaktär och Louis Père et Fils signatur på kvalitet och balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Père","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735465959770,"sku":"1000175","price":180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000175_5bcdf9a6-868f-4312-af43-fa1c2222cfb6.jpg?v=1747145637"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/collections\/Ingangssidor_1800_x_600_px_2_d356a3fb-c9d9-4a18-a038-1d4e955c311c.png?v=1762855309","url":"https:\/\/amfora.com\/sv-dk\/collections\/gravad-och-smorstekt-svartrot.oembed","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}