{"title":"Xavier Monnot","description":"\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"250\"\u003eMeursault med fingertoppskänsla – från Xavier Monnot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"471\"\u003eHär har vi en producent som inte behöver höja rösten för att göra intryck. Xavier Monnot gör vin som smakar exakt så som Meursault ska smaka när det är som bäst – elegant, rent, med djup och detaljer som växer i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"787\"\u003eXaviers vinmakning står med ett ben i historien och ett i framtiden. Familjens rötter går tillbaka till 1723, men det var när Xavier tog över 1994 som något nytt tog form. Han började om från grunden – planterade om, förfinade klonerna, uppdaterade källaren och satte sin egen etikett på flaskan från och med 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"885\"\u003eResultatet? Bourgogne med balans. Smaker som sitter. Och en producent du vill följa år efter år.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-chard-les-grandes-coutures-2022","title":"Xavier Monnot Bourgogne Blanc Les Grandes Coutures 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörsta intryck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassisk Bourgogne med modern fräschör. Les Grandes Coutures 2022 är lika delar elegans och energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKänsla i glaset\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt vin som balanserar rikedom och syra med kirurgisk precision. Mogen persika, krispigt äpple och en citruston som gör helheten både levande och lockande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBakom flaskan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBourgogne är hem för världens mest hyllade chardonnay. Les Grandes Coutures är ett uttryck av regionens klassiska stil: ren, frisk, och ändå med tillräckligt djup för att bjuda på lager av smak och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFärg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLjust gyllengul med gröna reflexer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElegant doft av persika, gula äpplen och citrus, med subtil mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaftig och frisk med toner av mogen stenfrukt, gröna äpplen och citron. Vibrerande syra ger balans, och avslutet är långt, förföriskt och fräscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till skaldjur, grillad fisk, kyckling i krämig sås eller färska getostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTillverkning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTraditionell vinifiering i Bourgogne-stil med fokus på balans och ren frukt. Vinet har jäst vid kontrollerad temperatur och lagrats för att behålla sin friska syra och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSammanfattning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn klassisk Bourgogne Chardonnay: rik men aldrig tung, frisk men alltid med djup. Redo att njutas nu – eller sparas ett par år för ännu större komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Xavier Monnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52134458229082,"sku":"1000247","price":470.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000247.jpg?v=1757346277"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/collections\/19_3249f69f-5623-4d5e-a017-924500146208.png?v=1760362095","url":"https:\/\/amfora.com\/sv-dk\/collections\/xavier-monnot.oembed","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}