{"product_id":"bibi-graetz-testamatta-rosso-2022","title":"Bibi Graetz Toscana IGT Rosso Testamatta 2022","description":"\u003ch3 data-end=\"171\" data-start=\"136\" data-section-id=\"1jda5jm\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Fo-GbbhRanE?si=0PGSuIUUWyNfrAtB\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"171\" data-start=\"136\" data-section-id=\"1jda5jm\"\u003eBibi Graetz – Testamatta 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"205\" data-start=\"172\"\u003e\u003cstrong data-end=\"205\" data-start=\"172\"\u003e”Crazy-head” med fullt fokus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"354\" data-start=\"207\"\u003eNamnet \u003cem data-end=\"226\" data-start=\"214\"\u003eTestamatta\u003c\/em\u003e betyder just det – galenpanna. Men bakom Bibi Graetz färgstarka persona finns ett knivskarpt sinne för kvalitet och detaljer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"649\" data-start=\"356\"\u003e2022 års Testamatta är ett koncentrerat uttryck av Sangiovese – bara de högst belägna, mest vindutsatta vingårdarna fick bidra. Resultatet är ett vin med röda bär, körsbär, hallon och den där fräschören som är Sangioveses signum – insvept i silkiga tanniner och ett långt, balanserat avslut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"649\" data-start=\"356\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"787\"\u003eRating:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003e98 poäng James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"682\" data-start=\"651\"\u003e\u003cstrong data-end=\"661\" data-start=\"651\"\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"664\" data-start=\"661\"\u003e100 % Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"765\" data-start=\"684\"\u003e\u003cstrong data-end=\"693\" data-start=\"684\"\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"696\" data-start=\"693\"\u003eFriskt och bärigt – jordgubbe, körsbär, hallon och blommiga nyanser\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"877\" data-start=\"767\"\u003e\u003cstrong data-end=\"776\" data-start=\"767\"\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"779\" data-start=\"776\"\u003eElegant, friskt och fokuserat – tydlig syra, röda bär, silkesstruktur och lång mineralisk finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1022\" data-start=\"879\"\u003e\u003cstrong data-end=\"895\" data-start=\"879\"\u003eÅrgång 2022:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"898\" data-start=\"895\"\u003eLåg genomsnittstemp men intensiva sommartoppar. Svalare vingårdar gav långsam, jämn mognad och ovanligt balanserade viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1187\" data-start=\"1024\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1024\"\u003eVinifiering \u0026amp; lagring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1053\" data-start=\"1050\"\u003eHandplockade druvor från sex vingårdar. Naturlig jäsning, manuell nedtryckning, 18 månaders lagring i gamla barriques och stora fat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1221\" data-start=\"1189\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1205\" data-start=\"1189\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1208\" data-start=\"1205\"\u003eIGT Toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"362\" data-start=\"94\"\u003e\u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"94\"\u003ePassar perfekt till:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"121\" data-start=\"118\"\u003e– Grillad kalventrecôte eller biff med rosmarin och vitlök\u003cbr data-end=\"182\" data-start=\"179\"\u003e– Klassisk pasta med tomat, parmesan och svartpeppar\u003cbr data-end=\"237\" data-start=\"234\"\u003e– Långsamt ugnsbakad aubergine med örter och olivolja\u003cbr data-end=\"293\" data-start=\"290\"\u003e– Lagrade ostar med sälta och djup – Pecorino, Taleggio, Parmigiano\u003c\/p\u003e","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51871581012314,"sku":"1000240","price":679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000240jpg.jpg?v=1754472506","url":"https:\/\/amfora.com\/sv-dk\/products\/bibi-graetz-testamatta-rosso-2022","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}