- Hemleverans
- Få i lager - 3 artiklar kvar
Chablis
Krispigt, kalkigt och svårt att få nog av.
En klassisk Chablis från stockar med lite ålder – runt 35 år – planterade i några av områdets mest typiska byar. Här handlar allt om ursprung: kalkrik jord, fossil och ett klimat som ger den där raka, friska stilen som gjort Chablis till vad det är.
Färgen är blekt gyllene. Doften är ren och direkt, med citrus, vita blommor och en tydlig mineralitet. Smaken är frisk och stram, med krispig syra och ett avslut som drar åt hav och skaldjur.
Vinifiering:
Jäsning i ståltank i cirka 25 dagar. Lagring 10–12 månader på jästfällningen för extra textur och djup.
Färg:
Blekgul med gyllene ton
Doft:
Citrus, vita blommor och kalkig mineralitet
Smak:
Krispig och elegant med hög syra och mineraliskt, havsnära avslut
Stil:
Ren, frisk och terroirdriven – Chablis i klassisk tappning
Passar perfekt till:
– Ostron, räkor och andra skaldjur
– Grillad eller smörstekt fisk
– Kyckling med citron och örter
– Fasta, milda ostar
Vi skickar med Bring och Airmee - Hemleverans
