- Hemleverans
Bourgogne Chardonnay, Thomas Morey
Startnivå – men inget som känns som en kompromiss.
Det här är vinet som sätter tonen för hela Thomas Moreys stil. Och det märks direkt. Från yngre stockar och en liten dos druvor från mer prestigefulla lägen får du en Bourgogne Blanc som överlevererar utan att göra en grej av det.
Färgen är ljus gyllene. Doften bjuder på gröna och gula äpplen, päron och en hint av citruskräm. Smaken är frisk men rund, med tydlig mineralitet och en krämig textur som hänger kvar.
Vinifiering:
Druvor från yngre stockar samt utvalda delar från högklassiga parceller. Klassisk vinifiering med fokus på balans mellan frukt, syra och textur.
Färg:
Ljus gyllene
Doft:
Gröna äpplen, päron, citrus och lätt krämighet
Smak:
Frisk och mineralisk med inslag av äpple, lemon curd och en mjuk, lång avslutning
Stil:
Klassisk, balanserad och generös – Bourgogne med både energi och charm
Passar perfekt till:
– Smörstekt fisk eller grillad torsk
– Kyckling med gräddig sås eller citron
– Pasta med svamp eller parmesan
– Mildare ostar
Vi skickar med Bring och Airmee - Hemleverans
