- Hemleverans
Sydafrikansk Albariño med havsbris i ryggen, saftig stenfrukt och frisk syra hela vägen.
Albariño förknippas framför allt med Spaniens och Portugals Atlantkust. Hos Newton Johnson har druvan hittat ett oväntat bra hem i Upper Hemel-en-Aarde Valley. Svalt kustklimat och granitjord ger ett vin med blommighet, mogen frukt och den där friska, nästan salta känslan som gör Albariño så lätt att tycka om.
Kul grej: Newton Johnson var först med att ta Albariño till Sydafrika och gjorde landets första vin på druvan. Tanken var ganska logisk: hitta en plats med samma svala, maritima förutsättningar och granitjordar som hemma på Iberiska halvön. Upper Hemel-en-Aarde visade sig passa fint.
Druvor: 100 % Albariño.
Färg: Ljust halmgul med gröna toner.
Doft: Aromatisk och frisk med äppelblom, gröna äpplen och mogen stenfrukt, följt av honung och citrus.
Smak: Saftig och lätt krämig med vit persika, kvitten och grönt äpple. Frisk, livlig syra håller ihop frukten och ger vinet ett piggt och långt avslut.
Mat: Skaldjur är nästan självskrivet. Prova också till vit fisk, sushi och andra asiatiska rätter, eller grönsaksrätter med lite sälta och syra.
Sammanfattning: Albariño har rest från Atlantkusten till Sydafrika – och verkar trivas alldeles utmärkt. Fruktigt och blommigt med frisk syra och fin textur. Ett vin som har tillräckligt mycket att upptäcka, men inte kräver någon närmare instruktion.
Vi skickar med Bring och Airmee - Hemleverans
