4/6. Hur väljer man rätt Rosé?
Vi provade:
1. Simpsons Wine Estate “Railway Hill Rosé” 2023, PGI Kent, England
2. Domaine Claude Riffault Sancerre Rosé “La Noue” 2023, AOP Sancerre, Loire, Frankrike. (299 kr)
3. Josetta Saffirio Langhe Rosato 2024, DOC Langhe Rosato, Piemonte, Italien. (Mkt prisvärd: 159 kr)
4. Miraval 2024 av fam. Perrin och Brad Pitt (bra pris på SB just nu 199 kr)
5. E. Guigal Tavel Rosé 2024, AOP Tavel, Rhône (185 kr på SB just nu)
6. Champagne Taisne Riocour “Grand Reserve” Brut, AOC Champagne, Côte des Bar, Frankrike (Non-Vintage) (bäst pris Vivino.com för 449 kr - högt QPR)
2023 Railway Hill Rosé, Simpsons Wine Estate (markerad på kartan)
● Protected Geographical Indication (PGI) Kent, England
● Tillåter internationella druvor
● Lägre minimialkohol än klassiska EU-AOP: ca 8.5% tillåts
Terroir:
● Kalkstensjordar nära North Downs
● Vingård belägen 35 km från Engelska kanalen
Klimat:
● Kyligt maritimt klimat
● Svalt även på sommaren, perfekt för friska viner
Vinifikation:
● 100% Pinot Noir
● Direktpressad
● Fermenterad i ståltank vid låg temperatur
● Kort lagring på jästfällning
⭐ Expertbetyg:
● IWSC 2023: 91/100
● Engelsk rosé i tillväxt!
SAT:
● Färg: Blekt rosaskimrande
● Näsan: Smultron, röd citrus, limeblad
● Palett: Torr, hög syra, låg alkohol (11.5%), elegant och krispig
● Kvalitet: Bra till mycket bra
2023 Sancerre Rosé "La Noue", Domaine Claude Riffault Appellation & lagkrav:
● AOP Sancerre, Loire, Frankrike.
● Endast Pinot Noir får användas för rosé i appellationen.
● Minimal alkohol: 10.5%
● Max skördeuttag: 60 hl/ha
Terroir:
● Jord: Kalksten och flinta (silex)
● Högt läge med god dränering
Klimat:
● Kontinentalt
● Kyliga nätter, vilket bevarar syra
Vinifikation:
● Druvor handplockas
● Skalmaceration i 12–24 timmar
● Jäsning i ståltank med naturliga jäststammar
● Lagring i äldre ekfat och amforor
⭐ Expertbetyg:
● 92/100 (Vinous Media)
● Ekologiskt certifierad
SAT:
● Färg: Blekt laxrosa
● Näsan: Hallon, blodapelsin, stenig mineralitet
● Palett: Torr, hög syra, subtil textur, lång mineralisk finish
● Kvalitet: Mycket bra till utmärkt
2024 Langhe Rosato, Josetta Saffirio
Appellation & lagkrav:
● DOC Langhe Rosato, Piemonte, Italien. Tillåter flera druvsorter – här används sannolikt Nebbiolo
● Max skördeuttag: 77 hl/ha
● Alkoholmin: 11.0%
Terroir:
● Kalkrika lerjordar på hög höjd
● Vingårdarna ligger nära Monforte d'Alba
Klimat:
● Kontinentalt med alpint inflytande
● Stora temperaturväxlingar
Vinifikation:
● Kort skalkontakt (3–5 timmar)
● Ståltanksjäsning
● Lagring på jästfällning 4 månader
⭐ Expertbetyg:
● Kommande årgång, inga ännu men producenten är välrespekterad i Barolo
SAT:
● Färg: Ljust kopparrosa
● Näsan: Rosor, vildhallon, körsbärsblom
● Palett: Torr, medelhög syra, fin tanninstruktur (från Nebbiolo), medium kropp ● Kvalitet: Bra till mycket bra
Här slängde vi med en Miraval 2024 i leken. Ett kändisvin ägt av Brad Pitt och gjort tillsammans med familjen Perrin som är vinadel i området.
Miraval Rosé 2024
Appellation: AOP Côtes de Provence
Producent: Château Miraval
Land: Frankrike
Region: Provence
Typ: Rosévin
Druvor: Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle (Vermentino)
Alkoholhalt: ~13%
Terroir
Château Miraval ligger i Correns, den första ekologiskt certifierade byn i Frankrike.
Vingårdarna ligger på cirka 350 meter över havet i hjärtat av Provence, vilket ger svalare nätter och friskhet i druvorna. Jorden är rik på kalksten och lera, vilket främjar god dränering och bidrar till eleganta, mineraldrivna viner.
☀️ Climate
Typiskt Medelhavsklimat: heta dagar, svala nätter och mistralvinden som håller druvorna torra och friska. Den höga altituden ger ett extra lager av friskhet till roséerna.
Vinification & Producentval
Miraval Rosé är ett samarbete mellan familjen Perrin (Château de Beaucastel) och Brad Pitt & Angelina Jolie – som fortfarande äger egendomen. Vinet jäser i temperaturkontrollerade ståltankar och delvis i ekfat (ca 5%) för komplexitet. Druvorna handplockas, selekteras noggrant och pressas direkt för att få den ljusa färgen.
Expert Ratings (senaste årgångar)
● James Suckling (2023): 92 poäng
● Wine Spectator (2023): 90 poäng
● Decanter (2023): 91 poäng
2024 är ännu för ny för att ha fått officiella poäng, men väntas följa trenden.
WSET SAT – Bedömning av Miraval Rosé 2024
Utseende:
● Klar, blekt laxrosa färg med hög glans
Doft:
● Intensitet: Medel+
● Aromkaraktär: Röda vinbär, persika, citruszest, färska örter (timjan, rosmarin), blommiga toner och en touch av kritig mineralitet
Smak:
● Sötma: Torr
● Syra: Medelhög
● Alkohol: Medel (~13%)
● Kropp: Medel
● Smakintensitet: Medel+
● Smaker: Vilda jordgubbar, hallon, grapefrukt, stenfrukt (vit persika), salvia, skiffermineralitet
● Finish: Medellång till lång, mycket frisk avslutning
Kvalitetsbedömning:
● Very Good – balanserad, uttrycksfull och komplex rosé i elegant stil
2024 Tavel Rosé, E. Guigal
Appellation & lagkrav:
● AOP Tavel, Rhône, Frankrike, endast roséviner får produceras
● Blandning av Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Clairette, Picpoul ● Alkohol: min 11.5%
● Skalmaceration krävs (rosé de saignée eller lång kontakt)
Terroir:
● Tre olika jordtyper: sand, kalksten och galets roulés (runda stenar)
Klimat:
● Medelhavsklimat med varma somrar, mistralvindar
Vinifikation:
● Traditionell saignée-teknik, Lång maceration 24–48h
● Jäsning i rostfritt stål
⭐ Expertbetyg:
● Wine Spectator 91/100 (tidigare årgångar)
● Guigal är kvalitetsgaranti
SAT:
● Färg: Djup rosé, nästan körsbär
● Näsan: Rödvinbär, lavendel, örter, körsbär
● Palett: Torr, medel syra, medium+ kropp, kraftig struktur
Vi skulle ha provat en Saignée skumpa (rosé), men det blev en mix-up så att vi istället provade storasystern “Grand Reserve” som är en fantastiskt prisvärd champagne på 65% Pinot Noir och 35% Chardonnay från den sydligaste delen av Champagne (Les Riceys heter byn).
Taisne Riocour Rosé de Saignée Brut Champagne
Appellation & lagkrav:
● AOC Champagne Rosé
● Tillåter två metoder: assemblage eller saignée (denna är saignée) ● Lagring: Minst 15 månader på jäst
● Alkohol: Min 12%
Terroir:
● Côte des Bar, mycket Pinot Noir
● Kalksten + märgel
Klimat:
● Kyligt, semi-kontinentalt
● Risk för frost men långa höstar
Vinifikation:
● 100% Pinot Noir
● Saignée-metod (kort skalmaceration)
● Andra jäsning på flaska
● Lagring: minst 2 år innan degorgering
⭐ Expertbetyg:
● Falstaff 92/100
● Finesse + struktur
SAT:
● Färg: Djup laxrosa, bubblande
● Näsan: Jordgubbar, blodapelsin, brioche
● Palett: Torr (Brut), fin mousse, medelhög syra, komplex avslutning ● Kvalitet: Utmärkt
