Portugal Wines Rise to the Occasion
Torsdag 16/10 kl 18-20
Portugal har länge varit vinvärldens bäst bevarade hemlighet. Men nu reser sig flaskorna – och det med all rätt. Under den här provningen dök vi ner i några av Portugals mest spännande producenter och stilar. Från klassiska områden som Douro och Dão till Atlantnära nykomlingar med fräschör och attityd.
🍇 Druvor du inte kan uttala (än)
🍷 Viner som blandar tradition med innovation
💡 Insikter som sitter kvar längre än eftersmaken
Vinerna vi drack:
- Luis Pato Vinha Pan 2019
- Pequenos Rebentos O Caminho 2023
- Quinta do Crasto Reserva Old Vines 2005
- Niepoort Douro Turris 2013
🇵🇹 Portugal Wines: Rise to the Occasion
Fyra viner. Fyra stämningar. Ett land i vinlig medvind.
Portugal har länge stått i skuggan av sina grannar – men under den här kvällen tog flaskorna plats på scen. Och vilka flaskor sen. Vi provade oss från Atlantens salta bris till Douros branta terrasser, från friskt och nyfiket till djupt och majestätiskt.
🍇 Pequenos Rebentos O Caminho 2023
Lätt, lekfull och full av energi. Vinho Verde med riktning – citronzest, vit persika och ett mineraliskt avslut som stannar kvar. Ett vin med resfeber i kroppen.
🍷 Luis Pato Vinha Pan 2019
Baga med ryggrad. Från en pionjär i Bairrada som vet exakt hur man balanserar kraft med precision. Körsbär, mynta, lagerblad – och en struktur som kräver mat (och tålamod).
🍷 Quinta do Crasto Reserva Old Vines 2005
En tidskapsel från Douro. Mörk, mogen, majestätisk. Här finns tobak, läder, plommon och allt det där som bara händer när vin får vänta – och vakna.
🍷 Niepoort Douro Turris 2013
Kvällens höjdpunkt. Finess snarare än kraft. Från 130-åriga stockar, vinifierat med lätt hand men full kontroll. Ett vin som viskar – men du hör varje ord.
🍷 Portugal reser sig, ja. Men det gör det med klass, karaktär och källarvärdighet.
Tack till alla som deltog – och till vinerna som visade vägen.
