Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2019

Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione – klass och kraft från Chiantis hjärta

Ett storartat vin från en av Chianti Classicos mest ansedda producenter – Castello Fonterutoli. Här visar Mazzei sin mästarklass i att kombinera elegans med djup. Vinet är gjort på 92 % Sangiovese och en finstilt kryddning av Colorino och Malvasia Nera, skördade för hand och vinifierade med precision.

Doften är intensiv och nyanserad – fylld av rosor, nejlika, röda bär och kryddiga undertoner. Smaken bjuder på kraft och finess i perfekt harmoni. Mjuka, mogna tanniner vävs ihop med en frisk syra och en struktur som lovar lång livslängd. 20 månader på små franska ekfat (60 % nya) ger ytterligare djup och elegans.

Perfekt till: tryffelrisotto, viltgryta, eller hårdost som Pecorino och lagrad Parmigiano.

Kort sagt: En modern tolkning av ett klassiskt ursprung – med pondus, komplexitet och lagringspotential.