Château Calvimont Graves 2019

Udseende
Vinen udviser en dyb, mørk lilla farve med en næsten uigennemtrængelig klarhed.

Duft
Næsen er noget behersket, men stadig tiltalende, med aromaer, der minder om brombærsyltetøj og andre mørke bær. Der er en vis subtilitet i aromaen, der inviterer dig til at gå på opdagelse i vinen nærmere.

Smag
På paletten viser vinen en medium fylde og en afbalanceret frugtighed. Tanninerne er fine og veldefinerede, hvilket giver god struktur uden at være overvældende. Syren er velafbalanceret og bidrager til vinens livlighed. Selvom den har gennemgået 25% ny lagring af egetræsfade, er påvirkningen af ​​egetræet knap mærkbar, hvilket tillader frugten at komme i centrum.

Samlet indtryk
At smage denne vin efter en smagning af seks Medoc-vine i en højere prisklasse kan give et forvrænget syn. Men i denne sammenhæng fremstår vinen som rigtig god og nem at drikke, hvilket gør den til en glimrende ledsager til en solid ret som lammetærte. På trods af dens tilgængelighed og drikkelighed kan vinen dog føles en smule utydelig og mangle den sondring, som højere prisvine kan tilbyde.

Konklusion
Det er en interessant blanding af 50% Cabernet Sauvignon og 50% Merlot, der viser en vellykket balance. Med et alkoholindhold på 13% og prop lukning tilbyder denne vin en god mulighed for dem, der leder efter noget overkommeligt uden at gå på kompromis med kvaliteten. Det er bestemt en vin, der er værd at overveje til en afslappet middag eller hverdagsnydelse.