Château d'Espeyran l'Envol Blanc 2022

Historien om Château d’Espeyran inleddes med Guillaume Sabatier, som förvärvade egendomen år 1791. Under hans ledarskap blomstrade egendomen, vilket kännetecknades av betydande byggprojekt som inkluderade ett semesterboende och ett mottagningsområde. År 1796 planterade han den första vingården, vilket etablerade grunden för vad som skulle bli egendomens huvudsakliga jordbruksfokus.

Utvidgning och Arv
År 1815 utvidgade Guillaume vingården genom att förvärva mer mark. Vid hans död dog hans arvtagare, Jean-Baptiste Félix Sabatier, plötsligt år 1818, och lämnade sin änka att ta hand om deras tre söner: Frédéric, Félix och François. Var och en av sönerna spelade en avgörande roll i egendomens utveckling:

Frédéric blev passionerad av att avla kapplöpningshästar.
Félix skötte jordbruksverksamheten och njöt av jakt.
François ägnade sig åt kulturella intressen och umgicks med framstående personer under sin tid.
Deras bidrag var avgörande för den jordbruksmässiga och ridsportsliga framgången för egendomen. Frédéric introducerade särskilt nya druvsorter och implementerade amerikanska vinrankor för att bekämpa phylloxera-krisen, vilket säkerställde vingårdens framtid.

Fortsättning av Familjearvet
Familjens förmögenhet samlades slutligen i händerna på Guillaume Sabatier's ättlingar, inklusive Frédéric, Pierre, Robert och Guy. Guy, som är gammelfarfar till den nuvarande vinmakaren, Blaise de Bordas, överlämnade vinmakartraditionen genom nio generationer.

Terroiren
Beläget nära Saint Gilles, söder om Nîmes, omfattar vingården 550 hektar, varav 60 hektar är avsedda för vingårdar. Den unika terroiren vid Château d’Espeyran, där Rhône-dalen möter Camargue, har steniga alluviala jordar berikade med kalksten och grusåkrar som kallas GRESS. Denna terroir producerar högkvalitativa druvor som påverkas av:

Medelhavsklimat: Med 2700 timmar solsken årligen och sporadisk nederbörd.
Miljöfaktorer: Havsbris, varma stenar och Mistral-vinden bidrar till fruktens friskhet och unikhet.
Historiska resurser: Med en historia som sträcker sig tillbaka till 1300-talet har området länge varit känt för sin exceptionella jordkvalitet och vattenresurser, vilket gör det idealiskt för druvodling.
Viner från Château d’Espeyran
Egendomens utbud, särskilt L’Envol-serien, består av delikata blandningar av Syrah och Grenache, som producerar fruktiga och gourmetviner. Denna årgång hyllar en romantisk berättelse om vinproducentens farfar, en ung flygare som flög till Espeyran för att träffa sin älskade fästmö, vinproducentens mormor, och landade sitt flygplan på den mark som nu näring ger vingårdarna.

Slutsats
Château d’Espeyran står som ett bevis på en bestående familjetradition, jordbrukets innovation och den unika terroiren i regionen. Med ett engagemang för kvalitet och tradition fortsätter Bordas-familjen att skapa viner som speglar både deras arv och de exceptionella egenskaperna hos deras land.