Carpineto Chianti Classico DOCG 2022

Chianti Classico

Toskansk tradition med ryggrad och charm.

Mitt emellan Florens och Siena ligger Chianti Classico – ett område där Sangiovese trivs bland olivlundar och medeltida byar. Det här vinet är ett direkt uttryck för platsen: fruktigt, strukturerat och med klassisk toskansk elegans.

Doften bjuder på mörka bär, viol och körsbär. Smaken är rund, fyllig och balanserad, med fin syra och en struktur som tål både mat och tid. Ett vin som inte behöver höja rösten för att ta plats.

Druvor:
Främst Sangiovese, med Canaiolo och andra lokala blå druvor

Doft:
Viol, mörka bär och körsbär – intensiv men nyanserad bouquet

Smak:
Fylligt och mjukt med fin balans mellan frukt, syra och struktur

Färg:
Rubinröd, som djupnar till granat med lagring

Vinifiering och lagring:
Lång skalkontakt och sval jäsning för att bevara frukten. Lagring på ekfat, buteljering under andra året.

Serveras bäst:
18–20 °C

Perfekt till:
– Grillade röda kötträtter
– Vilt
– Mustiga italienska rätter