Saint-Émilion
Merlot med ryggrad. Historia i varje klunk.
Saint-Émilion är ett av de mest prestigefyllda områdena i Bordeaux – beläget på högra stranden av Dordogne. Här möts kalkstensplatåer, medeltida gränder och några av världens mest eftertraktade Merlot-baserade viner.
Det är klassiskt, ja.
Men framför allt är det levande.
Vinet först
Saint-Émilion handlar om Merlot. Druvan som ger rund frukt, sammetslen textur och ett djup som känns mer än det låter.
Här blandas den ofta med Cabernet Franc – som adderar struktur, krydda och lyft. Resultatet? Viner som kan vara generösa redan unga, men som också har kraft nog att utvecklas i decennier.
- Tänk mörka plommon.
- Mogen körsbärsfrukt.
- Ceder, tobak, en hint av tryffel.
- Och tanniner som håller ihop allt utan att skrika.
- Det är kraft – men med kontroll.
