Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2018

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2018 er en vin af enestående kvalitet og elegance, der afspejler den rige vintradition i Valpolicella-regionen.

Aromaen er intens og kompleks, fyldt med modne mørke bær, tørrede figner og rosiner, sammen med subtile hints af chokolade, krydderier og tobak. En diskret vaniljenote fra lagringen af ​​egetræsfade uddyber aromaprofilen yderligere.

Smagsmæssigt er vinen fyldig og fløjlsagtig med velafbalancerede tanniner. Noter af moden frugt som kirsebær, blomme og brombær er fremtrædende, mens mørk chokolade, kanel og et strejf af lakrids bidrager til en dybere kompleksitet. Intensiteten og dybden af ​​vinen gør hver tår til en mindeværdig oplevelse.

Eftersmagen er lang og vedvarende, med en perfekt balance mellem frugt, syre og tanniner. Den efterlader en behagelig krydrethed og varme, som er typisk for en Amarone af denne høje kvalitet.

Madtilpasning:
Denne vin passer godt til stærkere retter som vildt, lam og oksekød. Den passer også godt til rige pastaretter og lagrede oste, hvilket gør den til et perfekt valg til festlige middage eller særlige lejligheder.