Louis Père Et Fils Louis Alix Chardonnay 2021

Maison Louis Père et Fils Chardonnay från Languedoc

Druva 
Chardonnay, en av de mest älskade druvsorterna, känd för sin mångsidighet och förmåga att reflektera terroir.

Jordmån
Lera och Kalksten: Kombinationen av lera och kalksten i jorden ger vinet en fin struktur och mineralkaraktär.

Plats
Den 12 hektar stora vingården ligger med utsikt över den södra delen av Thau-bassängen i Languedoc, vilket skapar optimala växtförhållanden för druvorna.

Vinifiering
Vinet lagras på fin jäst i tankar, vilket hjälper till att bevara fräschören och aromerna i vinet.

Smakprofil
Ljust gyllene färg. Delikata dofter av exotiska frukter, citrus och vanilj, med en antydan av mineralkaraktär. Vinet har en perfekt struktur med en väl integrerad syra, vilket ger en balanserad och behaglig känsla i munnen. Frisk och uppfriskande eftersmak.

Historia
Maison Louis Père et Fils grundades av Evgueni Louis Max, som kommer från Georgien, som många anser vara vinets födelseplats. Hans passion för vin ärvdes från hans far, en vinhandlare som var soldat i Tsar Alexander I armé.

År 1859 grundade han sin Maison i Beaune, hjärtat av Bourgogne. Idag sträcker sig domänen över Côte de Beaune, Côte de Nuits och Chablis. Efter 160 år fortsätter Louis Père et Fils att förena innovation och tradition för att producera extraordinära viner från tre av världens mest berömda terroirer.

Filosofi
Filosofin hos Maison Louis Père et Fils är baserad på hållbar odling av vinrankorna: Med fokus på att kontrollera avkastningen för att säkerställa hög kvalitet. Noggrann skörd och sortering av druvorna vid optimal mognad.

Sammanfattning
Maison Louis Père et Fils Chardonnay från Languedoc erbjuder en fräsch och elegant vinupplevelse, perfekt för att njuta av ensam eller tillsammans med lätta maträtter som skaldjur, sallader och krämiga pastarätter. Med sina delikata aromer och välintegrerade syra är detta vin en utmärkt representation av den kvalitet och tradition som Maison Louis Père et Fils står för. Har du provat detta vin, och i så fall, vad tyckte du om det?