Global Wines - Vinklubban
Global Wines vinklubb heter Vinklubban. Vi handplockar 12 flaskor varje kvartal, fördelat på fyra olika viner som noggrant väljs utefter säsong. Med varje leverans får du även utförlig information om vinerna, derasursprung och rekommenderade matmatchningar – allt med personlig touch från Murray och Stålberg. Genom att prenumerera på vinlådan så blir du per automatik medlem i vinklubben - Vinklubban, helt utan extra kostnad.
Nuvarande låda - Viner i låda Q4 2025
Clos des centenaires - Rousanne VV 2023
URSPRUNG: AOP Costieres De Nimes
PRODUCENTEN: Clos des Centenaires är en liten, hantverksmässig producent belägen i Vauvert i Costières de Nîmes, där de odlar sina drygt sju hektar på klassiska galets roulés – stora, runda stenar som ger perfekt dränering och lagrar värme. Närheten till Medelhavet och de svala vindarna från Camargue ger ett klimat som kombinerar solmognad med friskhet, något som tydligt präglar deras stil. Producenten grundades av Luc Baudet och Bruno François, som arbetar med stor respekt för naturen genom ekologiska och biodynamiskt inspirerade metoder, handskörd och minimal intervention i källaren. Filosofin bygger på att låta terroiren tala: levande jord, lokala jäststammar och ett tydligt fokus på balans och uttryck snarare än kraft. Resultatet är eleganta, jordnära viner som speglar platsen och ett gediget hantverk som satt Clos des Centenaires på kartan som en av regionens mest seriösa och terroirdrivna producenter.
SMAK OCH KARAKTÄR: Roussanne VV 2023 från Clos des Centenaires är ett elegant och uttrycksfullt vitt vin med en aromatik som öppnar med lindblom, subtil citrus och vita blommor, förstärkt av en lätt rostad ton i bakgrunden. I munnen är det fylligt men ändå friskt, med en rund och silkig textur som balanseras av livlig syra och tydlig mineralitet. Smaken utvecklas med både djup och precision, där ren frukt möter en sval örtighet och en stenig underton från terroiren. Avslutet är långt, rent och elegant, med kvarvarande blommighet och mineralitet som ger ett uppfriskande och harmoniskt helhetsintryck.
PASSAR TILL: Roussanne VV 2023 är ett vin som lämpar sig utmärkt till mat med både finess och fräschör. Tack vare sin balanserade syra, eleganta mineralitet och subtila blommighet passar det perfekt till rätter med vita fiskar, skaldjur och ljust kött som kyckling eller kalv. Det kompletterar också milda, krämiga såser, färska örter och grönsaksrätter, liksom lättare pastarätter och sallader med vinägrett. Vinet är tillräckligt komplext för att stå emot aromrika smaker som rostad paprika, sparris eller milda getostar, utan att tappa sin elegans och fräschör.
SERVERINGSTERMPERATUR: 10-12 Grader gärna I ett klassikt vitvinsglas eller en bourggognekupa
DRUVOR: 90% Rousanne , 10% Marsanne
DRICKFÖNSTER: 2024-2028
Veeder House – Mt Veeder Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
URSPRUNG: Mt Veeder, Napa valley, Kalifornien
PRODUCENTEN: Veeder house I Napa Valley har en väldigt intresant historia och byggdes av svenske Thomas Lundström, arvtagare till wasabörd imperiumet. Det såldes senare vidare till Familjen Rielly som ägde flertalet företg inom media sfären. Egendomen låg i mount Veeder ett av de abolsut mest kännda och prestigefylla områden I Napa och familjen beslutade sig föt att börja producera vin runt 2007. Det producerarades I små kvaniteter mestaldes för deras vänner och bekanta. När de I slutet av 2023 beslutade sig för att lämna huset så har det också valt att sälja de lager av viner som de hade kvar. Vilket gav oss en möjlighet att komam över viner med en otroligt fasineradne histroia men som också leverar fantaskit kvalite till detta pris.
SMAK OCH KARAKTÄR: Veeder House Cabernet Sauvignon är ett uttrycksfullt vin från de branta sluttningarna i Mount Veeder, Napa Valley. Här, på höjderna ovanför dalen, växer druvorna i stenig jord och utsätts för svalare nätter och längre mognadstid – något som ger vinet en tydlig bergskaraktär med både kraft och elegans.
I glaset möts man av en djup, mörkröd färg och en intensiv doft av svarta vinbär, mörka körsbär och plommon, kompletterat av toner av ceder, kaffe och torkade örter. Smaken är koncentrerad och strukturerad med tät frukt, markerade tanniner och en lång, fyllig eftersmak. Här finns en tydlig närvaro av ekfat, vilket bidrar med inslag av vanilj, choklad och söt tobak utan att helt dölja fruktens bergfriska syra.
PASSAR TILL: Detta är ett vin som trivs bäst med kraftfull och smakrik mat. Den täta frukten och de tydliga tanninerna gifter sig utmärkt med grillat kött, lamm eller långkok på nötkött, gärna med örter och rödvinsbaserade såser. Även vilt, svamp och lagrade hårdostar lyfter vinets djupa frukt och eleganta ektoner, medan den friska syran balanserar rika och feta rätter på ett harmoniskt sätt.
SERVERING: Bäst i ett Bordeauxglas som balnserar ut kraften och strukturen. Serveringstemperatur 16-18 °C.
DRUVOR: 100% Cabernet Sauvignon
SERVERINGSTERMPERATUR: 8–10 °C
DRICKFÖNSTER: 2025–2032
Bulichella – Rubino 2020
URSPRUNG:Suvereto, Toscana
PRODUCENTEN: Bulichella är en ekologisk vinproducent i Suvereto på Toscanas kust, grundad på 1980-talet av den japansk familjen Miyakawa med visionen om att skapa viner i samklang med naturen. Gården odlas utan kemiska medel och har blivit ett föredöme för hållbart jordbruk i regionen.
Vingårdarna ligger på soliga sluttningar med havsbrisar som ger friska, balanserade viner. Här odlas främst Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah och Vermentino. Resultatet är eleganta viner med tydlig terroir och fin struktur. Bulichella förenar italiensk tradition med japansk precision – en filosofi som genomsyrar både deras vinmakeri och stil.
SMAK OCH KARAKTÄR: Bulichella Rubino 2020 är ett härligt inbjudande vin från Toscanas kust, gjort på en blandning av Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon. Färgen är djupt rubinröd, och doften öppnar med generösa toner av mogna körsbär, jordgubbar och röda vinbär, följt av inslag av örter, ceder och en lätt kryddighet från försiktig ekfatslagring. I munnen är vinet medelfylligt med mjuka, välbalanserade tanniner och en frisk syra som ger energi och längd. Frukten är ren och livlig, med en kärna av röda bär och en diskret ton av tobak och vanilj som rundar av smaken. Avslutet är elegant, med kvarhängande nyanser av frukt och medelhavsörter som ger vinet en tydlig känsla av plats och ursprung.
PASSAR TILL: Detta är ett mångsidigt matvin som trivs särskilt väl i sällskap med det italienska kökets klassiska smaker. Det lyfter enkla men smakrika pastarätter som pasta al ragù, lasagne eller pappardelle med svamp och örter. Den livliga syran och den rödbäriga frukten gör det också till ett fint sällskap till grillad kyckling, fläskfilé eller lammkotletter med rosmarin och vitlök. För en vegetarisk matchning fungerar vinet utmärkt till auberginegratäng eller svamprisotto, där vinets fräschör möter rättens djupa umamitoner.
SERVERING: Universalglas eller Bordeauxglas
SERVERINGSTERMPERATUR: 16–18 °C
DRUVOR: 50% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
DRICKFÖNSTER: 2025-2028
Xavier Monnot – Bourgogne Pinot Noir 2023
URSPRUNG: Bourgogne, Frankrike
PRODUCENTEN: Domaine Xavier Monnot är ett av de mest ansedda namnen i Côte de Beaune, med vingårdar som sträcker sig från Beaune till Maranges. Xavier Monnot kan spåra sina rötter i vinodlingen tillbaka till 1723 via moderns släkt, familjen Monnier i Meursault. Han tog över familjens 17 hektar stora egendom 1994 efter avslutade oenologistudier och har sedan dess genomfört en omfattande förnyelse av både vingårdar och källare. Med återplanteringar baserade på massselektion av gamla stockar och noggrant utvalda kloner, samt en modernisering av vinkällaren med bland annat gravitationsflöde, förenar Xavier tradition och innovation. Sedan mitten av 1990-talet buteljeras vinerna under det egna namnet Domaine Xavier Monnot.
SMAK OCH KARAKTÄR: Ett elegant och balanserat rödvin gjort på Pinot Noir från tre små vingårdslägen nära Volnay i Bourgogne. Druvorna kommer från äldre rankor som ger vinet djup och karaktär. Här möts friska toner av körsbär och hallon med en mjuk kryddighet och en diskret fatton. Smaken är len och fruktig med fin syra och ett elegant avslut. Ett klassiskt, matvänligt vin som passar lika bra till en enkel middag som till något lite festligare.
PASSAR TILL: Den här Pinot Noiren har en fräsch syra och mjuka tanniner som gör den väldigt mångsidig vid matbordet. Den lyfter smakerna i rätter med fågel, fläsk eller svamp utan att ta över. Prova den till ugnsstekt kyckling med örter, confiterad anka med rostad potatis eller en krämig svamprisotto med parmesan. Till ostar passar det bäst ihop med mildare sorter som brie eller taleggio, där vinets frukt och fräschör kommer till sin rätt.
SERVERING: Bäst i en klassisk Bourgognekupa som framhäver vinets doft och smak.
SERVERINGSTERMPERATUR: 14–16 °C
DRUVOR: 100% Pinot Noir
DRICKFÖNSTER: 2025-2030
Tidigare viner i vinlådorna
Viner i låda Q1 2025
Domaines Barons de Rothschild Lafite – Les Legends R Medoc 2020
Medoc, Bordeaux, Frankrike
Castelli del Grevepesa – Castelgreve Chianti Classico Reserva 2020
Chianti Classico, Toscana, Italien
Clos de Centenaires – Art´ Blanc 2021
IGP pays d´Oc Frankrike
Vina Los Vasqos – Le Dix 2021
Colchauga, Chile
Viner i låda Q2 2025
Baum-Barth Spätburgunder 2022
Rheinhessen, Tyskland
Weingut Andres – Deidesheimer Riesling 2023
Pfalz – Tyskland
Castelli del Grevepesa – Lamole Gran Selezione 2019
Chianti Classico, Toscana, Italien
Vina Los Vascos – Cromas Chardonnay Reserva 2022
Colchauga, Chile
Viner i låda Q3 2025
Château Lanessan – Haut-Médoc 2014
Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike
Jean-Marie Bouzereau – Bourgogne Aligoté
Bourgogne, Frankrike
Stefano Gagliasso – Langhe Nebbiolo 2023
Langhe, Piemonte, Italien
Xavier Monnot – Bourgogne Chardonnay Les Grandes Coutures 2022
Bourgogne, Frankrike
Vanliga frågor
Du registrerar ditt kort vid första köpet och blir sedan debiterad en gång per kvartal när en ny vinlåda skickas hem till dig.
Global Wines samarbetar med Amfora Group ApS som sköter betalning, leverans samt lagring av vinet i Danmark.