Det här är inget blygt vin. Mörk frukt, tryck i steget och en doft som kliver fram direkt – fikon, plommon och blåbär i förgrunden, med söt teriyakisås, chark och ett uns tobak som spelar i bakgrunden.
Texturen är tät och fyllig, men aldrig tung. Mogna tanniner, balanserad syra och ett djup som kräver både mat och uppmärksamhet.
Lagring: 28 månader på franska ekfat (25 % nya). Ofiltrerad och oklarad. Endast 70 lådor producerade – så när det är slut, så är det slut.
