Från utvalda lägen längs Central Coast – där sol, dimma och jord spelar i perfekt samklang – kommer ett vin som balanserar varm personlighet med snygg struktur.
I glaset: körsbär, plommon och mörk choklad, med en lätt pepprighet som ger ryggrad åt den mjuka frukten. Det är rakt, välgjort och med ett uttryck som både imponerar och välkomnar.
Bakom vinet står Benjamin Holland, med bakgrund från Sine Qua Non och Kosta Browne. Walson Holland är hans familjeprojekt – litet, noggrant och fullt av känsla för detaljer.
Passar till: Rustik pasta, grillade grönsaker eller bara en kväll när du vill öppna något riktigt bra.
Kort sagt: Mjukt, mörkt och med en skön kalifornisk ryggrad.
