- 99 SEK Hemleverans
- I lager
- Väntar på att komma i lager
Röd frukt med fransk finess
Det första intrycket
Elegant, friskt och charmigt från första klunken. En Bourgogne-pinot som visar vad Xavier Monnot går för – även i instegsklassen.
Bakom flaskan
Xavier Monnot är ingen nykomling i Bourgogne. Tvärtom. Han förvaltar gamla familjeägda vingårdar med varsam hand – och det märks. Den här flaskan kommer från yngre rankor i Meursault, Monthelie och Chassagne-Montrachet, men har samma stilkänsla som vinerna med mer prestigefyllda ursprung. Fokus ligger på ren frukt, precision och balans – snarare än extraktion och ek.
Poäng
Vivino 4,0
Druvor
Pinot Noir
Färg
Ljus rubin med transparent kant
Doft
Röda körsbär, hallon, vildrosor och en lätt kryddighet
Smak
Silkeslen och pigg med syra som håller vinet levande. Frukten är i fokus, men det finns struktur nog att ta sig igenom en hel middag – och gärna en till.
När det är som godast
Till rostad kyckling med örter, rödbetsbiffar med chèvre eller bara sällskapet du gillar mest.
Så görs det
Jäsning i ståltank, lagring på franska ekfat (mindre andel nya). Vinmakning i modern, försiktig stil – med tydlig respekt för druvan och platsen.
Att ta med sig
Det här är Bourgogne för dig som gillar när det är klassiskt, men aldrig stelt. En pinot noir som känns som Xavier själv: lågmäld, precis – och med stil i överflöd.
Vi skickar med Bring - Hemleverans
