Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva 2017

Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva

Sangiovese med djup, energi och toskansk själ.

Vignalparco är en Riserva med rikt innehåll och tydlig karaktär. Mörkt rubinröd i glaset, med doft av björnbär, surkörsbär och subtila fattoner som rundar av. I munnen är vinet torrt, tätt och strukturerat – med en saftig fruktkärna och elegant syra.

Det är ett vin med både kraft och balans – där varje klunk bjuder på djup och tydlighet. Lång eftersmak där körsbären sjunger vidare.

Druva & vinmakning:
100 % Sangiovese. Jäsning i rostfritt och stora träfat, därefter lagring på sin jästfällning för ökad komplexitet.

Restocker:
Endast 0,9 g/L – helt torrt och fokuserat.

Passar till:
Grillat kött, tomatbaserade pastarätter eller vilt. Eller bara ett riktigt bra glas i gott sällskap.

Kort sagt:
En klassisk Chianti Riserva med precision, ryggrad och toskansk värme.