- Hemleverans med Airmee och Bring
- I lager
- Väntar på att komma i lager
Glöm priset. Tänk på vinet.
Det händer något i vinvärlden just nu. Crémant har seglat upp som ett riktigt bra alternativ till "riktig" Champagne. Via sommelierkretsar, till vinexperter och nu allt bredare till fester och evenemang. Vi har letat och nu hittat något som vi kan rulla ut till några få.
Crémant är inne, inte bara för att det är ett billigare alternativ till champagne — utan för att det, när det är som bäst, helt enkelt är ett utmärkt bubbel. Framställt med exakt samma traditionella metod som champagne. Från druvor som Pinot Noir och Chardonnay på mark som många utanför Champagnebältets vinodlare känt till i generationer. Med krav på minst nio månaders lagring på jäst och hantverk i alla steg. Skillnaden är att det inte kan kalla sig Champagne — och att det kostar en tredjedel av priset.
Égarade från Bailly-Lapierre är ett bra bevis på detta.
Bailly-Lapierre grundades 1972 som ett kooperativ i hjärtat av norra Bourgogne, i ett dramatiskt kalkstenslandskap nära Chablis, med underjordiska källare huggna ur berget. Idag är de en av appellationens mest respekterade producenter. Égarade — ett burgundiskt ord för en mystisk kvällspromenad, att gå vilse i mörkret på ett behagligt sätt — är deras flaggskepp: Pinot Noir och Chardonnay blandade med koncentration och mineralisk precision som imponerar på de många.
2022 är en årgång med mognad och generositet. Näsan bjuder på gula äpplen, brioche och en "touch" av vit blomma. I munnen — livlig syra, krämig mousse, lång och lätt nötig finish.
Det är inte champagne, absolut men det är något annat — och i det rätta sällskapet, lika festligt.
Just nu erbjuder vi Égarade 2022 som en specialkampanj för våra medlemmar.
Men vi får inte glömma kyld ROSÉ!
När det gäller sommarens rosé så får du med 4 flaskor. Det här är något utöver det vanliga. Vi har lyckats säkra ett rosévin i strikt begränsad upplaga från Walson Farms i Kalifornien — ett litet, passionsdrivet vinhus som vi har den stora glädjen att känna personligen. Det är den typen av koppling som gör det möjligt för oss att erbjuda våra medlemmar något som aldrig når de stora hyllorna.
När du får Walson Farms Rosé i glaset har det ett ljust roséguldskimrande färg och en inbjudande näsa av vilda jordgubbar, körsbär och färsk persika. Vinet har en generös textur och en rundare, mer fyllig karaktär än de flesta roséviner — tack vare tio månaders lagring i neutralt ekfat — med en balanserad syra som håller ihop det hela. En ovanlig och spännande blandning av Grenache, Sangiovese, Nebbiolo och Sauvignon Blanc som påminner om att Kalifornien, när det är som bäst, inte följer samma regler som alla andra.
Vinet kostar 28$ per flaska i USA. Dvs bara roséflaskorna kostar normalt mer än vad vi säljer lådan för.
Du betalar enbart 999 kr för att vi vill ha fler vinintresserade medlemmar.
Du får alltså 6 flaskor vin till ett värde över 1900 kr. 2 flaskor Crémant och 4 flaskor rosé
Vi skickar med Bring och Airmee - Hemleverans
