Chokladkaka. Svenska Kakao. Havssalt 74%

En mörk choklad med ett nordiskt inslag av havssalt från Läsö. Chokladen är baserad på bönor från Kokoa Kamili i Tanzania, vars fermenteringsstation ligger i byn Mbingu, ett avlägset område en lång bit från Dar Es Salaam. Samarbetet med Kokoa Kamili, som fokuserar på hållbar och kvalitativ produktion, har pågått sedan 2016.

Region/Producent:
Tanzania, Kokoa Kamili
Böntyp: Trinitario
Skördeår: 2023

Innehåll:
Kakaobönor, socker. Minst 74% kakao. Kan innehålla spår av mjölk och nötter.

Näringsdeklaration (per 100 g):

Energi: 2327 kJ / 557 kcal
Fett: 41 g (varav mättat: 25 g)
Kolhydrater: 33 g (varav socker: 26 g)
Protein: 8 g
Salt: 1 g