Chateau Suduiraut 2007

Château Suduiraut – En av världens främsta Sauternes

Allmänt erkänt som ett av världens bästa Sauternes-viner, ligger i Sauternes, Bordeaux, och är känt för sina söta viner, huvudsakligen framställda av Sémillon. År 1855 klassificerades egendomen som Premier Cru inom den berömda 1855-klassificeringen av Sauternes och Barsac.

Idag är vingårdarna främst planterade med Sémillon, kompletterat med mindre odlingar av Sauvignon Blanc och Sauvignon Gris. Egendomen omfattar över 90 hektar (222 acres) vinodlingar, belägna på grusiga och sandiga jordar nära Girondes flodbankar, vilket skapar optimala förutsättningar för utvecklingen av den ädla rötsvampen Botrytis Cinerea.

Skörden sker stegvis, där endast de druvor som uppnått perfekt mognad plockas. Endast de bästa botrytispåverkade druvorna väljs ut för att ingå i Château Suduiraut, vilket säkerställer vinets exceptionella kvalitet.

Denna årgång är särskilt uppskattad för sin balans mellan rikedom, syra och komplexitet.

BETYG

WA91 WS95 JMQ94 JR18