Le Plus de La Fleur de Boüard 2015

Ett aromatiskt och raffinerat vin från Lalande de Pomerol

EGENDOMEN
Andravinet från Château La Fleur de Boüard, Le Plus de La Fleur de Boüard, uttrycker den aromatiska karaktären hos det utsökta terroiret i Lalande de Pomerol, en appellation belägen på högra stranden i Bordeaux-regionen.

VINGÅRDEN
Vingården vid Château La Fleur de Boüard omfattar 29,5 hektar. Le Plus de La Fleur de Boüard 2020 produceras från ett urval av 60-åriga vinstockar planterade på en grusås med 15–20 % lera.

• Förjäsningsmaceration vid 8–10°C.
  
• Alkoholjäsning och maceration i 4–6 veckor.
  
• Vinifiering sker i omvända trätankar och ekfat.
  
• Malolaktisk jäsning sker i ekfat.
  
• Vinet lagras i 33 månader på franska ekfat (100 % nya fat).
  
• Vinet är varken klarnat eller filtrerat.
• Château La Fleur de Boüard 2015 består till 100 % av Merlot.

Smakprovning
Färg
En vacker bläckfärgad nyans med blå reflexer.

DOFT
Intensiv och kryddig doft med inslag av fyrpeppar och saffran, som övergår i saftig svart fikon. Vid luftning utvecklas vinet med djup och aromatisk komplexitet, där toner av burlatkörsbär och ceder från Libanon framträder, vilket ger en härlig friskhet.

SMAK
Ingången i munnen är rak och livlig, med en frisk syra som bidrar till vinets energi och smakrikedom. Detta Lalande de Pomerol-vin imponerar med sin precision, fyllighet, balans, kraft och elegans. Avslutningen är fruktig och långvarig.

BETYG
WA(90-92) JR16+ VN(92-94) NM(90-92) JS93 JD96