Tassi di Franci Franca

Från bin till Brunello – familjen Tassi i Montalcino

Allt började med bin. Guido Franci, född i Greppo 1910, jobbade i vingårdarna hos Biondi Santi innan han grundade familjens första verksamhet – honungsproduktion av högsta klass.

Men kärleken till Montalcino och dess jord var svår att släppa. På 90-talet tog sonsonen Fabio Tassi stafettpinnen vidare och öppnade Drogheria Franci – först en butik för lokala delikatesser, sedan en av traktens mest respekterade restauranger.

Och som om det inte vore nog: Fabio driver också Enotecan i Montalcinos medeltida fästning. Alltid med hjärtat i vinet, fötterna i jorden och blicken framåt.