Vin till maten eller vinprovning

1. Vill du skaffa vin till maten på matlagningskursen?
2. Vill du ha en vinprovningskurs på jobbet eller på Cajsa Warg?

1. Vin till matlagningskursen

Ni väljer de viner ni vill ha beroende på vilken typ av mat ni ska laga. Vi levererar vinet till er dagen då ni har matlagningskursen på Cajsa Warg.

Vi väljer ut ett antal viner som passar till de olika förrätterna

Egengjord färsk pasta i en krämig sås med sobrasada & ramslök
Tartar på tonfisk med forellrom i lagrad i soja, gochujangmajonnäs & krispigt rispapper
Grillad grön sparris med pocherat ägg, vattenkrassemajonnäs & frasig ankrillet

Vi väljer ut ett antal viner som passar till de olika varmrätterna

Pepparsotad röding med glaserade majrovor, färskpotatis & buerre blanc
Lammytterfilé med smashed potatis, Parmigiano-Reggiano & puttanescasås
Secreto iberico med papa arrugadas (saltkokt potatis), padrones & rökig salsa roja

Vill du ha en vinprovning på jobbet eller en på Cajsa Warg? Oavsett så hjälper vi dig med ett upplägg som är både roligt och uppskattat.