Super-toscanere og klassisk Sangiovese 28/5

Onsdag mødtes vi hos Cajsa Warg. En nysgerrig flok, der ville vide mere om alt det spændende, der sker i Toscana lige nu. Især vi skandinaver synes at være særligt begejstrede for denne region, hvis grænse ligger lidt syd for smukke Porto Ercole, hvor den toscanske øgruppe begynder lige over Lazio (Rom), og som strækker sig et godt stykke op langs smukke og velbesøgte strande op og forbi den elegante "Forte dei Marmi". Mod øst er regionen indrammet af de bakkede (til tider ret bjergrige) Appenniner. Toscana er kendt for sine klassiske vine som Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano. Da Amfora besøgte Vinitaly i år, var der mange spændende nye produkter, som vi har tilføjet til vores kvalitative sortiment.

Ved denne smagning havde vi til formål at forklare, hvad "supertoscanere" er, og hvorfor de er spændende. En smagning, der handlede mindre om de dyre vine som Sassicaia, Ornallaia og Solaia, der betragtes som de originale supervine, og mere om hele fænomenet med at blande franske druer med regionens stjerne-Sangiovese. I løbet af de sidste 20 år har en række meget ambitiøse vinproducenter ekspanderet og forsøgt at lave premiumvine i områder som Maremma, Montecucco og Riparbella.

Vi prøvede Monteverro, som har Sassicaia-ambitioner, Brancaias stilfulde "Illatraia" og Rocca di Frassinello, som er topvinen Castellares projekt sammen med Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Sammen har de skabt et vinhus, der blander toscansk terroir med Bordeaux-klasse. Projektet startede omkring år 2000, og vingården ligger i den vilde, uberørte del af Maremma. Deres topvin hedder Baffonero og er en skattekiste lavet udelukkende af Merlot, har 4,5 og koster lidt over 2000 SEK pr. flaske.

Selskabet fik også denne aften smagt den vin, der vandt for et par år siden. Argiano Brunello di Montalcino 2017 var nr. 1 på Wine Enthusiasts Top 100 Wines of 2022 – en sand superstjerne fra Toscana, der tog vinverdenen med storm.
Jeg anslår, at halvdelen af ​​gruppen elsker Brunello, og den anden halvdel forsvarede de "Super Tuscanere", som vi prøvede i løbet af aftenen. Alle vinene kan købes her på amfora.com