Château Jas de Bressy Châteauneuf-du-Pape 2018

Château Jas de Bressy 2018

Økologisk kraft fra hjertet af Châteauneuf

En vin med sjæl, rødder – og fødder i mosten. Jas de Bressy er lavet på gamle vinstokke, nogle over 80 år gamle, og vinificeret med respekt for både tradition og terroir. Fodtrampning? Ja. Præcision? Absolut. Dette er klassisk Châteauneuf med et moderne twist – økologisk dyrket og lagret i både foudres og mindre fade for maksimal balance.

Lugt og smag
Dyb karminrød farve med okkernuancer – en vin, der allerede viser sin autoritet i glasset. Aromaen byder på modne blommer, appelsinskal og subtile urter. I munden får man konserverede kirsebær, nougat og en silkeagtig struktur, hvor tanninerne bærer i stedet for at skændes. En vin, der ved, hvad den vil have – men siger det med finesse.

Kort sagt
En Châteauneuf med elegance, rygrad og personlighed. Klar til at blive nydt nu – eller til at hvile for dem, der har tålmodigheden.