Château Pontet-Canet Pauillac 2017

Smagsnotater og vurdering
Vintype: Rødvin

Klassifikation: Cinquième Grand Cru Classé (femte vækst) 1855

År: 2017

Aroma profil:

Frugt: Noter af røde frugter, især ribs, og strejf af grøn mynte, der giver en frisk og livlig karakter.
Mineralitet: Knust sten og bly giver en elegant og mineralsk dimension.
Krydret: En subtil note af krydderi komplementerer den frugtagtige profil.
Mundfølelse:

Krop: Mellemfyldig til fyldig vin med en frisk og sprød struktur.
Tanniner: Har et godt "bid" på frugten, som skaber en spændende kontrast og gør vinen interessant.
Finish: Lang og kompleks, hvilket indikerer vinens potentiale for yderligere udvikling.
Oversigt
Denne vin repræsenterer en tilbagevenden til klassiske stilarter og har potentiale til langtidslagring. Med en blanding af 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot viser vinen både kompleksitet og balance. For den bedste smagsoplevelse anbefales den at lagre til 2030 og kan nydes indtil 2055. En af de mest succesrige vine fra 2017-årgangen, denne vin lover at udvikle sig til noget endnu mere spændende med tiden.