Chokoladekage. Svensk kakao. Havsalt 74%

En mørk chokolade med et nordisk indslag af havsalt fra Läsö. Chokoladen er baseret på bønner fra Kokoa Kamili i Tanzania, hvis gæringsstation ligger i landsbyen Mbingu, et afsidesliggende område langt fra Dar Es Salaam. Samarbejdet med Kokoa Kamili, der fokuserer på bæredygtig og kvalitetsproduktion, har været i gang siden 2016.

Region/producent:
Tanzania, Kokoa Kamili
Bøntype: Trinitario
Høstår: 2023

Tilfreds:
Kakaobønner, sukker. Mindst 74% kakao. Kan indeholde spor af mælk og nødder.

Næringsdeklaration (pr. 100 g):

Energi: 2327 kJ / 557 kcal
Fedt: 41 g (heraf mættet: 25 g)
Kulhydrater: 33 g (heraf sukker: 26 g)
Protein: 8g
Salt: 1 g