Walson Holland Chardonnay 2021

Walson Holland Chardonnay

Elegans med extra allt – inget tillgjort.

Det här är Chardonnay som vet exakt vad den håller på med. Rikt, nyanserat och med precis rätt dos flärd. Doften? Litchi, gyllene äpple och frisk Meyer-citron – med lager av brioche, rostad kokos och hasselnöt som långsamt vecklar ut sig.

I munnen: generös textur, pigg syra och en salt mineralitet som håller ihop allt med självklar balans. Ett vin som är både seriöst och charmigt – utan att behöva höja rösten.

Produktion:
Lagrad 22 månader på franska ekfat (30 % nya). Ofiltrerad, oklarad och helt ärlig. Endast 255 lådor producerade.

Ursprung:
Zotovich & Duvarita Vineyard, Sta. Rita Hills – två av Kaliforniens mest respekterade Chardonnay-lägen.

Teknisk data:
• Alkohol: 14,6 %
• Syra: 5,7 g/L
• pH: 3,55
• Buteljerad: 10 augusti 2023

Kort sagt:
Stor Chardonnay med stil. Ingen makeup – bara naturlig briljans.