Walson Holland
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Walson Farms Field Blend
Kaliforniskt med karaktär. En blend där varje druva spelar första fiol.
På en sluttning i Mendocino växer druvorna tillsammans – och jäser tillsammans. Det här är ett vin som tänker kollektivt: Carignan, Zinfandel, Syrah och lite Mourvèdre i ett rustikt, levande samspel.
Det smakar som en kväll med gamla vänner – jordnära, nyanserat och med en liten överraskning i varje klunk.
Poäng: 4,2 på Vivino
Trivia: Vingården sköts med regenerativa metoder, och vinmakaren jobbar med minimal intervention – det här är naturvin utan att skrika om det.
Druvor: Carignan, Zinfandel, Syrah, Mourvèdre (field blend)
Färg: Mörkt rubinröd
Doft: Mogna mörka bär, lagerblad, lätt rökighet och ett stänk svartpeppar
Smak: Fruktigt men stramt, med fin syra och lite jordighet. Bärigheten sitter i, men här finns också struktur och längd.
Mat: Perfekt till grillade grönsaker, kryddiga kycklingrätter eller lammspett med chimichurri.
Tillverkning: Field blend – allt skördas och jäses tillsammans. Ingen tillsatt jäst, ingen filtrering, minimal svavel.
Sammanfattning: Ett kaliforniskt naturvin som smakar mer än det låter. Jordnära, ärligt och otippat elegant.
Dele


