Walson Holland
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Walson Holland Chardonnay 2021
Elegans med extra allt – och inget påklistrat
Det här är Chardonnay när den får ta plats. Rikt, nyanserat och med precis rätt mängd flärd. Doften öppnar med litchi, gyllene äpple och frisk Meyer-citron – följt av brioche, rostad kokos och hasselnöt. En doftpalett som viskar “komplexitet” utan att bli tillknäppt.
I munnen möts generös textur och pigg syra, med en salt mineralitet som syr ihop helheten. Ett vin som lyckas vara både seriöst och charmigt – på samma gång.
Produktion
Lagrad i 22 månader på franska ekfat (30 % nya). Ofiltrerad, oklarad och helt ärlig. Endast 255 lådor producerade.
Ursprung
Zotovich och Duvarita Vineyard – två topplägen i Sta. Rita Hills, Kalifornien.
Teknisk data
• Alkohol: 14,6 %
• Syra: 5,7 g/L
• pH: 3,55
• Buteljerat: 10 augusti 2023
Dele


