Walson Holland Melange Blanc 2020

Blend Blanc 2020

En hvidvin med kraft i sin fremdrift og krydderi i sin stemme.

Mélange Blanc er ikke lavet til at hviske. Dette er en vin med tilstedeværelse – aromatisk, generøs og fuld af karakter. Aromaen? Abrikos, fersken og honning i forgrunden, med appelsinmarmelade, kamille og en knivspids ingefær, der tilføjer det lille ekstra.

Teksturen er fyldig og næsten voksagtig, men dejligt afbalanceret af frisk syre og en vedvarende eftersmag. Ufiltreret, uklaret og lagret i 22 måneder på franske egetræsfade (35% nye) – alt sammen for at lade druerne tale for sig selv.

Druer:
Viognier, Roussanne, Grenache Blanc, Marsanne – Rhône druer med californisk accent.

Oprindelse:
Jack McGinley & Slide Hill Vineyards

Produktion:
Kun 175 kasser. Når det er væk, er det væk.

Tekniske data:
• Alkohol: 14,5%
• Syreindhold: 5,7 g/L
• pH-værdi: 3,67
• Tapningsdato: 25. august 2022

Kort sagt:
En hvidvin, der tager sin plads – og fortjener den.