Det bedste fra La Fleur de Boüard 2015

En aromatisk og raffineret vin fra Lalande de Pomerol

EJENDOM
Den anden vin fra Château La Fleur de Boüard, Le Plus de La Fleur de Boüard, udtrykker den aromatiske karakter af det udsøgte terroir af Lalande de Pomerol, en appellation placeret på højre bred af Bordeaux-regionen.

VINGÅRDEN
Vingården på Château La Fleur de Boüard dækker 29,5 hektar. Le Plus de La Fleur de Boüard 2020 er produceret af et udvalg af 60 år gamle vinstokke plantet på en grusryg med 15–20 % ler.

• Forgæring maceration ved 8-10°C.
  
• Alkoholisk gæring og maceration i 4-6 uger.
  
• Vinificeringen foregår i omvendte trætanke og egetræsfade.
  
• Malolaktisk gæring foregår på egetræsfade.
  
• Vinen er lagret i 33 måneder på franske egetræsfade (100% nye fade).
  
• Vinen er hverken klaret eller filtreret.
• Château La Fleur de Boüard 2015 består af 100% Merlot.

Smagning
Maling
En smuk blækfarvet nuance med blå reflekser.

DUFT
Intens og krydret aroma med strejf af allehånde og safran, som går over i saftig sort figen. Ved luftning udvikler vinen sig med dybde og aromatisk kompleksitet, hvor noter af Burlat-kirsebær og cedertræ fra Libanon kommer frem, hvilket giver den en dejlig friskhed.

SMAG
Indgangen i munden er lige og livlig, med en frisk syre, der bidrager til vinens energi og smagsrigdom. Denne Lalande de Pomerol-vin imponerer med sin præcision, fylde, balance, kraft og elegance. Afslutningen er frugtig og langtidsholdbar.

RATING
WA(90-92) JR16+ VN(92-94) NM(90-92) JS93 JD96